食堂志愿者工作报告总结 食堂工作报告

在现在社会，报告的用途越来越大，要注意报告在写作时具有一定的格式。报告书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇报告呢？这里我整理了一些优秀的报告范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

食堂志愿者工作报告总结 食堂工作报告篇一

每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。总务处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、分发等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校食堂的食品进货由专门的人员进行统一采购，对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由陈运全副校长负责。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽或开水消毒，健康卫生。

4、各类安全卫生制度完善，建立有以下制度：《xx中心小学食堂工作人员管理制度》、《xx中心小学总务主任工作职责》、《xx中心小学食堂卫生检查制度》、《xx中心小学消毒制度》、《xx中心小学食堂人员卫生知识培训制度》、《xx中心小学食堂食品采买制度》、《xx中心小学食品留样制度》等。

为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。

1、认真按照县教育局的要求，保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

2、伙食费是每生每天8元，确保期末结余或亏损控制在学期营业额的4%以内。

3、就餐方式是学生不用凭卡或饭票到指定窗口自觉排队领取饭菜，学生吃完饭菜，如果不饱，还可以添加饭菜。

1、学校每天在用餐时间安排值周组人员到食堂维持纪律，督促学生文明用餐，并要求学生搞好食堂就餐厅的卫生。

2、食堂工作人员每年都进行体检和卫生培训，按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、操作规范化。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

3、我校食堂工作人员共有8人，其中教师4人，聘请工友4人。每年都按县有关部门要求进行体检，并持有健康证。锅炉工是经过专业培训和考核合格后持证上岗。

1、学校食堂单独设立账务，会计、出纳各1人，陈运全副校长分管食堂工作，周荣登总务主任具体负责食堂工作。

2、我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，8元/月生，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，多退少补。在食堂就餐的教职工的伙食费，与学生同菜同价，按月收取，据实结算。

3、规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。

因经费不足，师生用餐环境有待改进，例如：

1、就餐桌子太旧，需更新;

2、就餐厅的门窗太旧，需更新;

3、食堂的锅炉房墙体出现裂缝，出现险情，需排除;

4、食堂的锅炉设备已旧，需更换。

食堂志愿者工作报告总结 食堂工作报告篇二

“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要总结。

1、机构设置及人员管理

(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行

20xx年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

(一)严格管理制度，共创文明服务。

学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度：不随意更改作息时间。

2、劳动管理：

(1)和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂，违犯一次，扣除当事者当月奖金，情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。

(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。

(3)职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。

(4)要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。

(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。

(6)月底结帐需要实事求是，不准隐瞒不报，若扣留票证或实物，发现一次，除追回票证或实物外，扣除当事者当月奖金。

(7)专人负责锅炉房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。

3、其它：

(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。

(2)不得违犯操作规程，无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。

(二)加强卫生管理，增强忧患意识。

1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。

2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。

6、设立卫生达标奖：认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。经学期评比合格者，给予奖励。

(三)严格检测与监督，创效应。

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。

3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支)，以确保师生的伙食，凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的，将劝其离岗。

1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重。

2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。

另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。

但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越搞越兴旺发达。

食堂志愿者工作报告总结 食堂工作报告篇三

1、加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2、加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3、合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6、体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8、圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

食堂志愿者工作报告总结 食堂工作报告篇四

各位领导、各位来宾以及大学生志愿者代表，大家好，今天我受陇南市青年志愿者协会大学生分会的委托，作为大学生志愿者的代表，向各位陇南市青年志愿者协会大学生分会作工作报告，站在这里觉得非常荣幸，回顾大学生志愿者分会的发展与进程，经历了许多挫折与磨难。但是今天我们分会的终于成立了。首先，在这里我代表全体大学生志愿者感谢市青年协会的大力支持，感谢有爱心的大学生志愿者的鼎立相助。下面我具体介绍一下我们协会以及今后的发展。

5月12日的汶川大地震波及了整个陇南市区。作为陇南籍的大学生，当听到自己家乡也严重受灾的消息后，我们万分悲痛。但是，灾难不相信眼泪。面对灾难，我们坚信，惟有亮出勇敢之剑，全民携手团结一致，众志成城，才有可能打赢抗震救灾这场硬仗。在这场特大地震刚刚平息不久，就读于南京林业大学的陇南籍大学生我，率先在互联网上开展了“陇南大学生志愿者服务队”的招募活动，虽然我们此时身在异乡，但我们的心早就回到了灾区，我们进行此次活动的目的就是为假期早早打算的，我们在网上号召广大陇南籍的大学生们团结起来，为我们美丽家乡的灾后重建工作略尽一份绵薄之力。在我们几个的带动下，大学生网上报名的人数也在与日俱增。放假了，网上的各位志愿者都满怀壮志的汇聚在了一起，由于这个团队才刚刚起步，我们对灾区的情况不是十分的熟悉，而且也缺乏必要的资金基础，所以各项工作的开展显得很不顺利。但此时陇南市青年志愿者协会向我们伸出援助之手，在陇南市青年志愿者协会的指导下和人力、物力的大力帮助、支持下，现服务队的各项工作都已顺利开展，。并且随着时间的推移，我们的队伍也在迅速壮大。目前，在我市报名参加的大学生志愿者已达80余名。为了让更多的陇南籍大学生加入到志愿者队伍中，壮大大学生志愿者力量，为社会作出更多积极的贡献。在陇南市青年志愿者协会的领导下，我们积极筹备成立“陇南市青年志愿者协会大学生志愿者分会，”让更多的有奉献精神的大学生志愿者为灾区人民提供更好、更多的志愿服务。

（一）爱心捐书，放飞希望

为了让更多的灾区学生也能沐浴到知识的阳光。陇南市青年志愿者协会大学生分会在陇南市青年志愿者协会的大力协助下，开展了“捐一本图书，献一份爱心”活动。每天前来捐书者络绎不绝，有上幼儿园的孩童，有年近七旬的老人，他们也为这个灾区的孩子们尽着自己的一份力量，到目前为止，我们已募集到各类书籍将近一千多本，各类学习用具近百件。并且及时的将物资送到了灾区孩子的手中，从他们的脸上看到了笑容，看到了祖国的希望。

（二）义务支教，奉献社会地震的突袭使不少灾区的孩子失去了接受正规教育的机会。为了让灾区的孩子也能畅游在知识的海洋里，我们积极响应陇南市青年志愿者协会的号召，组织了大学生义务支教活动。截止今日，大学生分会已组织了多名优秀大学生到马街义务支教，在无经费的条件下，这些老师车费、生活费全都是自理的，支教期间共招收学生100余名，他们担负起了从小学一年级到九年级的所有课程，在课余时间，老师带孩子们做游戏，孩子们天真灿烂的笑容增加了老师继续支教的决心和家长灾后重建的信心，教师带给灾区孩子们知识和希望的同时，也受到灾区孩子的尊敬与喜爱；而且，他们认真负责，吃苦耐劳的品格，也受到当地群众的高度赞扬。

1、由于大学生是一个社会的特殊资源，我们以后将会在假期长期开展我们的支教活动。而且会在我们周边的地区流动进行。

2、大学生群体是一个信息、知识、技术、交际等资源比较丰富的社会体，因此我们将利用我们大学生的这些自有的资源，比如说开发项目，开展新的研究。

3、大学生志愿者是一个有爱心的群体，因此我们以后将组织更多的公益活动，为具有特殊困难以及需要帮助的社会成员提供志愿服务。

4、大学生群体是一个思想积极向上、奉献精神高、积极响应党的号召的群体，因此我们学习好知识回报生活，以改善社会风气和人际关系，推动社会主义新形的精神文明建设作出努力。

5、大学生志愿者群体交流比较广泛，因此我们大学生要努力开展与海内外志愿者组织、团体的交流。

此后，我们将会在陇南市青年志愿者协会的领导下，以更加饱满的热情，以自己的实际行动，为灾区同胞提供更多的志愿服务。

谢谢大家﹗

食堂志愿者工作报告总结 食堂工作报告篇五

大家好！

我是xxxxxxx青年志愿者协会xxxxx学院工作部干事xxx，我要竞聘的职位是校青年志愿者协会xxxxxxx工作部负责人。

首先我要感谢我的同事们对我的支持和鼓励，感谢我部学长学姐们在工作中对我的指导，感谢主席团和各二级院系部长们给我参加应聘的机会。

我很清楚的知道，参加应聘的同事们都很优秀，但我知道我和他们一样热爱着志协，一样有着对志协的责任心，一样想为志协的发展做出更大的贡献，当然我也想在工作中进一步锻炼自己，所以我参加了此次应聘，能够参加志愿者协会的应聘我感到荣幸。

我知道，今天我所竞聘的这个位置在协会中扮演着怎样的角色。工作部负责人这个职位在协会工作中占有重要的位置，工作部负责人不仅是志协主席与各部干事之间的纽带，其实它是一个平台，一个主席团与各个工作部干事联系的`平台，更是一个工作部的领头人，要带动部内干事积极并出色完成每一次活动，所以这个职位需要高度的责任心，整合性思维和较强的综合能力，只有这样才能在协会中发挥其重要作用。

我深知机会总是留给有准备的人，要想获得什么，就必须付出努力，我相信经过实践进一步锻炼，我的工作能力会进一步提升，更能完善个人素质。我相信我有能力担任这个职位，并做出骄人成绩。

1、我具有高度的责任感。责任感是任何组织的负责人都要具备的首要素质。负责人身上的担子很重，因为他所做的一切都关系到团体的的进步与发展。我会时时以集体的利益为重，时刻坚守集体的利益高于一切的原则，以身作则，做一个好的表率。

2、我具有较强的亲和力。我个人认为，亲和力对于一个负责人是必不可少的，协会内部的凝聚力主要靠亲和力来维持。我会尊重、体谅我的干事们，无情规章，有情操作，做一个好的掌舵手，努力为资环工作部树立一个新形象。

3、我具有团队合作意识。我喜欢和许多人一起做同一项工作，许多好的想法融汇到了一起，那么这个工作一定会做的非常成功。一个想法加上一个想法不仅仅是得到两个想法，团队的力量是无限的，一双筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团，一个团体拥有了好的团队合作意识，就会创造出不可思议的奇迹。其实，这也正是凝聚力的另一种体现。

4、我具有吃苦耐劳的精神。由于自己生活在农村，繁重的农活使我从小就养成了不怕苦不怕累的精神，在社区服务中，需要耗费大量精力与体力，但我在这半年的社区服务中，我坚持了下来，我明白，我现在所要做的就是把自己分内的工作做好。

在前几届学长学姐的努力下，志协蒸蒸日上。但是，她还存在着许多的不足。

1、加强部内制度

无规矩不成方圆，的确，大到一个国家，小至一个组织，都有其各自的规则。在这一年里，发现存在捎假、迟到、无故缺席现象。解决方案进一步完善部内制度，严格要求每一位成员，对自己和部内人员同时制约，不买“人情帐”。在部内可以用工作量的分配来惩罚犯错者。

2、部长与干事之间的了解

部内在活动前，都会有讨论时间，但是在这段时间内，大多数人选择沉默。其实，讨论是产生好的想法的平台。我们要好好利用起来，众人拾柴火焰高！一批新干事满怀热情的进入，为志协融入了新鲜的血液，他们应该会产生很多新鲜的想法，因此，了解每一位干事是非常有必要的。

3、解决方案

招新一段时间后，要对每一位新干事进行一次私下谈话（这种谈话是那种好朋友之间的谈话，没有级别之分），这样既拉近了部长与干事之间的距离，增进了情感，又给了自己机会去了解自己的干事的性格、兴趣与特长。同时以后可以对他们进行合理分配工作任务。应该尽量营造一种轻松的氛围，真正作到让干事人人有话可说，人人做社团的主人。在表达上尽量多用一些“大家”少用一些“你们”，增加成员的归属感。