最新烹饪协会活动 烹饪实习工作总结(优质9篇)

工作学习中一定要善始善终，只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析，从中找出经验和教训，引出规律性认识，以指导今后工作和实践活动。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇一

实习目的：

1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后工作和学习奠定初步的知识。

2、通过本次实习 使我能够亲身感受到有一个学生转变一个职业人的过程

3、通过本次实习对我完成毕业实习论文起到很大借鉴作用。

实习任务：熟悉外贸业务流程，熟练操作网上业务平台，能够与国外客户电邮电话联系，把书本知识与现实操作做到完美结合，努力完成公司交给的任务，最好是能接单给公司创造利润。

严格遵守实习纪律，积极参加各项实习，不无故不参加实习，不迟到不早退，实习过程积极思考，积极提问;实习过程做好实习笔记;实习时，尽量做到最好，不做有损大学生和学校形象的事。

以跟班实习为主。参加公司组织的培训

时间飞快，我的实习将要结束，实习充实了我的学习生活，我学到了许多书本上无法体验的知识。通过实习，我感触颇多，得到许多新的认识，对许多问题多了深一层次的思考。以后就是社会上的一份子了，责任也将越来越重。我是在一家外贸公司实习，我在公司主要工作是学习设计和跑业务，对一些新客户的发展和老客户的维护。下面是我对公司的简单介绍。

香港丽江电子有限公司成立于xx年，经营有世界各国名牌厂家的集成电路及其它电子元件，产品广泛应用于民用、工业、军事等不同领域;总部设在中国香港特别行政区，在深圳、长沙等城市设有直属分公司。

丽江公司拥有专业的销售人员以及出色的工程技术专家，一贯以快速回应客户的咨询及提供优质的交货服务为基础，为客户提供与应用需求最紧密结合的解决方案，从而降低客户的开发与应用成本，使丽江公司与客户在互利中共同成长。“诚实守信、质量第一、价格合理、交货快捷” “实力雄厚，资源充足，库存真实”我们的目标：成为中国电子元器件现货顶级供应商。

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇二

闻媒体报道等，积极宣传开展此项活动的意义、目的和主要内容，宣传行业法规、汽车维修质量评定标准，督促会员单位自觉履行行业行为公约，重点解决质量管理中存在的薄弱环节。各会员单位也积极响应，态度积极，针对通知要求对自身经营活动存在的问题进行整改，落实各项质量管理制度，健全完善质量保证体系，提高维修经营中遵守国家有关法律、法规和行业规章、标准的自觉性。同时，会同各运管所对所在辖区无证经营、违法违章经营、用户投诉多的会员单位依法进行重点整治，有效地净化了市场环境。

为了积极响应市政府关于?创建全国文明城市?和交通部开展汽车维修行业?信誉年?活动的号召， 根据省运管局有关文件精神，协会会同市运管处于今年3月份至10月份在全市汽车维修行业中开展了?信誉年?和?天嘉文明诚信运输线?312国道兰州段创建活动。旨在以本次活动为突破口，通过?天嘉线?这一甘肃省高等级公路建设最具标志性的路段，?以线带面?，规范我市汽车维修市场的经营行为，强化企业的质量意识，树立诚信为本、文明生产的思想观念，提升行业的文明程度和社会形象，展示行业文明风貌，以优质的服务和可靠的维修质量服务，塑造兰州市汽车维修行业形象。为了确保本次活动取得实效，各辖区分会与沿线各维修企业签订了责任书，保证了活动的落实。

克服汽车维修市场上存在的不文明、不诚信的现象。同时，远郊县区在当地县区委、县区政府、政协的大力支持下，分别召开了成员大会，均成立了工作机构，配合县区运管所对整治工作做了具体安排二是结合争创活动和专项整治工作，对维修企业资质进行了重新登记。根据国标《汽车维修业开业条件》的要求，组织专人配合行业管理部门重点对一、二类维修企业的设施条件、设备条件和人员条件等进行了审核登记，并结合我市维修市场实际，重点整治车身清洁维护、汽车装璜、门窗玻璃安装及油品更换等专项作业不规范的业户。通过审核，达到条件的各类汽车维修企业847户，需增添设备的业户183户，予以降级的19户，予以取消经营许可证的48户。期间，共查出无证经营和违章经营的维修业户27户，并督促这些违章业户在规定时间内办理了合法经营手续。

三是配合专项整治工作，加强对专项整治工作和争创活动的监督，营造良好的舆论氛围，坚持以正面宣传为主，在开展专项整治工作期间，邀请了兰州日报、兰州晚报和西部商报以及电视、电台等新闻媒体对活动进行跟踪报道；并及时通过?全国汽车维护与修理网?发布活动动态；同时，积极向业内专刊《汽车维修行业信息》和《汽车服务之窗》发布信息。自开展活动以来，报纸、杂志和电视、电台先后共报道28篇（次），充分发挥了新闻媒体的宣传作用和对我市专项整治工作的舆论监督作用，使我市汽车维修市场专项整治工作在良好的舆论指导下有序地进行。

经过协会和行业管理部门的多方面努力，整治工作取得了阶段性成效。4月16日，省汽车市场专项整治工作办公室负责人带领由省物价、税务、工商、质监、*安等部门领导组成的督导组对我市汽车维修市场整治情况进行了现场抽查，在听取汇报和现场参观后，督导组对我市配合汽车市场整治工作和 ?汽车维修质量服务月?活动、?信誉年?、?文明诚信、优质安全?的一系列创建活动表示满意，对汽车维修市场整顿工作取得的实效和起到的良好的示范作用给予了充分肯定。

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇三

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇四

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，在2014年6月11日星期三我通过到烹饪专业的实践，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我受益匪浅。更深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。

1、传统的“三段式”课程模式与现代职业教育严重背离

长期以来,我国传统职业教育课程通常被称为“三段式课程”。这种是根据我国普教的课程模式演变而来的课程结构存在许多问题，因此目前的职业教育课程框架难以摆脱自身的责任。“从理论到实践”是目前我省烹饪专业职业教育课程框架的主要支柱之一，这种逻辑不仅存在于职业教育课程的整个结构中，而且存在于每一堂课的实施过程中。

2、专业教学内容落后于现代餐饮的发展需求

从烹饪教材看，良莠不齐，教材大多注重系统性而忽视实用性，且中职、高职甚至本科教材区别不大，只在深度上有所差别，无法体现中等职业教育特点。而课程内容的组织形式往往对教学形式起决定作用。课程教材其学科本位、文本为主的引导方式也就决定了大多数教师的教学思维定式。

4、落后的评价体系不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求

二、烹饪的基本做法与成效：

烹饪专业作为学校的重要专业之一，现已完成了全部的工作任务，在系统分析、研究国内外职业教育专业课程改革最新成果和发展趋势的基础上,我们组织有关专家和教师进行深入的调研,广泛听取了行业和餐饮企业技术专家的意见和建议,依据“以核心技能培养为专业课程改革主旨、以核心课程开发为专业教材建设主体、以教学项目设计为专业教学改革重点”的中等职业教育专业课程改革新思路, 遵循“行业领域——工作岗位领域——课程领域”基本程序，初步形成了烹饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。

整个研究开发过程分为六个步骤：

1．做好人才需求和专业教学改革调研基础性工作。

从专业学校及骨干教师共同对行业企业的人才结构现状、专业发展趋势、人才需求状况，职业岗位群等进行调研。分为“行业企业”、“毕业生调查”、“在校生”、“专业教师”以及“学校招生和就业推荐部门关于烹饪专业学生招生和就业情况”五个部分，并细致做好了统计与分析，为下一阶段工作实施做好铺垫工作。

2．梳理并撰写省中职烹饪专业课程改革调研报告。

通过各种研究方法和手段，逐步梳理材料，撰写完成调研报告，对于烹饪专业办学环境、企业对毕业生的需求与评价、课程、师资、生源等进行了详尽的数据调查分析，并对烹饪专业的培养目标与规格、课程体系的设置、教学内容的整合与调整、教学方法、实训条件配置、评价体系、师资队伍建设等改革发展方向进行论证和阐述。3．召开烹饪专业工作任务分析和课程分析会议。

研究小组知名餐饮企业的12名行政总厨、厨师长等活跃在一线的“行业专家”，在课程专家的组织引领下，围绕烹饪专业的岗位群特征，按照“职业群”—“职业”—“岗位”—“任务”—“任务行为”—“职业能力”程序，把烹饪专业中对职业任务逐层分解，对烹饪专业进行“核心技能”分析，界定出主要工作任务和能力培养，以及核心课程和选修课程的分类与设置。最大优势解决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路，为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。4．制定与完善烹饪专业课程标准。在工作任务分析的基础上，制定出与核心技能相对应的五门烹饪专业核心课程标准，《基础厨房》《食品营养与烹饪原料》《配送与加工》《烹饪炉台实战技艺》《菜品开发与设计》等项目化的核心课程,依据岗位、任务、产品流程，注重理实一体、注重实战型的课程体系与内容，得到行业专家与课程专家们的鉴定认可。5．开展烹饪专业教学项目设计征集与评比活动。

教学项目设计的开发也是课程改革过程的一项重要工作，为新教材的建设和教学资源的积累做好铺垫。四十多位烹饪专业教师积极参赛此项活动，60多个教学项目体现了规范性、科学性和时代性，对推动和推广课程改革的实施提供了保障。6．做好烹饪专业教师课改专项培训任务。

教师的专项培训紧跟而上，通过qq群和博客群以及每年的省烹饪教研大组年会上，研究组专门开辟《中职烹饪专业课程改革方案解读》专栏，召开研讨会，为基地学校之间、基地学校和非基地学校间建立改革信息的交流平台。

烹饪

专业实践总结

深层次的了解到烹饪专业目前存在的几个问题，以及体会到了烹饪专业基本做法与成效。

一、烹饪专业目前

存在的几个问题总结如下： 1、传统的“三段式”

课程模式与现代职业教育严重背离

长期以来,我国传

后于现代餐饮的发展需求

教学，导致毕业学生走上岗位学而无法致用。3、学科型教材制约

课堂教学形式

从烹饪教材看，良

不能满足餐饮企业技术工人实际岗位要求

目前学校各个职业

操作能力的专业技能等级鉴定要

二、烹饪的基本做

饪专业“公共课程+核心课程+教学项目”专业课程的新模式。

整个研究开发过程

分为六个步骤：

1．做好人才需求和

专业教学改革调研基础性工作。

从专业学校及骨干

工作实施做好铺垫工作。2．梳理并撰写省中

职烹饪专业课程改革调研报告。

通过各种研究方法

建设等改革发展方向进行论证和阐述。3．召开烹饪专业工 作任务分析和课程分析会议。

研究小组知名餐饮

决了烹饪专业的技能学习的逻辑线路，为进一步确立课程和教材编写奠定了基础。

4．制定与完善烹饪

专业课程标准。

学项目设计征集与评比活动。

教学项目设计的开

动和推广课程改革的实施提供了保障。6．做好烹饪专业教

师课改专项培训任务。

职高

烹饪专业实习报告

我是10级烹饪专

业（1）班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于20xx年11月7日 进入xx市东方宾馆进行实习。

在长达8个月的实

习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。

在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。

回去东方之前，厨

全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。

讲讲我在冷菜间最

地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。

了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了！

当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。

自从那位师傅走了

未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。

毕

业

实

习

报

姓 名：杜宗飞学 号：2011090118 专 业：烹

目录

目录...2前言...3一、实习目的及任

求........4

二、实习单位及岗

位简

介...4

2.1实习单位简

赵建明 实 介........4 2.2实习岗位简介

（概

况）.三、实习内容（过程）.......5 3.1举行计算科学

与技术专业岗位上岗培训。..5 3.2适应烹饪工艺

4.2虚心请教，不断学习。........7

4.3摆着心态，快乐工作 .........7

5.2实习中积累经验 ....8

5.3专业知识掌握的不够全

面。8 5.4专业实践阅历远不够丰 富。8 本文共计5000字，是一篇各专业通用的毕业实习报告范文，属于作者原创，绝非简单复制粘贴。欢迎同学们下载，助你毕业一臂之力。

专业烹饪毕业实习报告

我们07级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华 君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益非浅。

俗话说;只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

在餐厅里,师傅把我当小弟[徒弟]，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师，,每天10点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。烹饪实习报告大全烹饪实习报告大全。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

烹饪专业毕业实习报告模板

我思想健康,自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。

学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。

生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。

#from 烹饪实习报告大全来自 end#

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

烹饪专业实习报告参考

在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。烹饪实习报告大全文章烹饪实习报告大全出自，此链接！。于是，我便回到了东方宾馆工作。

回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的接班人。

冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。

有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。烹饪实习报告大全实习报告 实习总结。便和我说：汤杭，你知道吗?把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!

当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。

自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇五

年初回首，一个学期的酒协干部工作已经在上学期末告以段落,透视整一学期工作的点点滴滴，虽然只是短暂的一个学期，我们却认真履行自己的职责。这一个学期里酒协出现的地方洒满了我们辛勤付出的汗水，映射着我们努力工作的成果，更折射出我们对自己成败得失的反思和总结。

在我大学生涯的第一个学期，我有幸加入了酒店管理协会这个大家庭，成为了秘书部的一名干事。在这一个学期里，作为酒协的一员，我与大家见证了这个大家庭的成长，虽然仍有不足之处，但我们都一直在为了他美好的明天而努力着。我们的每一次活动，都是一次成长的过程。

作为酒店管理专业的一个大的协会，我们在这个学期作为协办单位全程参与到了酒店管理专业风采展中。本次风采展也是我们协会年度最重要的工作。此次活动在一定程度上检验了协会的实力以及在学校的影响力，其中也显现出许多不足。由于与活动主办方没有很好的协调，我们出现了很多问题：首先，活动时间没有把握好；其次，干事对本次活动细节不了解，以致于活动中出现手忙脚乱的现象。为此，下次活动我们：不管是作为主办方也好，作为协办方也好，都要活动的各项内容，确定后不予更改；第二，部门内部可先实践，及时发现问题，最终提高素质拓展质量。

在未来的一个学期里我认为应该着重注意以下几方面的工作

会的凝聚力。也可以定期与其他协会进行交流，取长补短，互相借鉴，扩大协会在学校的影响力。具体安排可由秘书部联络并与各部门协商。

一来可以避免“踢皮球”的工作态度，同时也能刺激各部门干事们的工作积极性，提高工作效率。该项制度将由会长直接监督实行，各部门内部自行组织协商分工事项，并提交会长。

会员酒店管理专业的相关技能与基础知识。在教授的过程中可以增进成员内部的团结，也能增长成员的自身素质。

新的一年，对我们又是一次考验。再过不久，大二的师兄师姐即将踏上实习的旅程，下半年，我们也将迎来新生的加入，同时还要准备下一届的酒店管理专业风采展，有很多工作在等着我们。但我相信，通过对以往工作中的不足之处的发现并改进，我们一定可以更好的完成协会的工作，将其做得更加出色。最后，愿我们这个大家庭有一个美好的明天。

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇六

那xx月初回来，我们协会就定在那个时候开始搞活动，一些些热爱运动者都纷纷来报名，不懂的也来吼吼热闹，这算是蛮不错的；随后就有我们部长负责解释，都是用一些与协会有关的实用工具进行演练，示范，讲个明明白白，这个他们都做得非常出色。（我们这样做无非都是让更多的爱好者了解这个协会是搞些什么活儿！也对我们协会以后招新会员都有一定的帮助，定向越野将会进一步扩展。）他们都纷纷表示满意，说：“够刺激，够新鲜，我们喜欢”。言归正传：比赛就有两个项目，一个是个人赛，还有一个是团体赛，比赛时间分两周进行。在两次活动比赛中，都搞得完满的成功。也讨好了很多热爱这项运动者的欢心。

活动之后的一段时间，就是10月底协会招新的时间，特别得了奖的，都很热情，很乐意进入我们定向越野协会，为“定向”献上一份力量。招新会员以后，就是训练的日子。分别定在每周开一次会议，总结本周存在的正否问题，还有每周一次训练，老会员怎样带动新会员等等问题和使用地图和指北针的初步知识。还有老会员自身也加强训练。并要求会员写活动后的总结和新闻稿等。

xx月份中就是搞夜游园活动期间，要求每个协会都出一个活动项目，让更多的校园师生们参加，体验一下协会里面的无穷乐趣，和大无畏的精神——发奖品耶。而我们定向越野协会也不例外。出了一个很有新意的活动，吸引不少师生们前来参加。而我们新会员也非常能干，很团结，很积极。夜游园搞得十分成功，也没什么后顾之忧，我想协会有我们这帮人一定棒的。夜游园一周后，就是我们协会去连州旅游的一天，目的就是让我们协会内部的人能够相互认识，相互了解对方，方便我们以为的沟通，把协会搞得更好，更准。

xx年xx月份差不多进入考试阶段，各个协会都停止训练了。

第二个学期开学后，我们加强训练，各个陆陆续续的新会员们都正式成为部长的一份子，分别有组织部，秘书部，制图部，财务部等等部门。还有训练也开始每两周一次，学搭帐篷，培训方向感，体能和识别地图上的图标等知识。

三月份就是我们这年第一次出外面搞活动的一次，地图也是这一届会长和一个部长去画的，画了几周才完成，觉得他们很有毅力，很有耐性。为我们提供了一个很好的活动空间，我很佩服他们俩。这次活动路人虽然很多，东奔西走的人连续不断，但是没有影响到我们的培训比赛。，也算是得到了一次野外的训练吧！恰好实践一下使用指北针的机会呢。

时间一天一天过去，我们会长向社联那边申请到搞活动的一次机会，机会难得。这次也是个团体赛，自由组合的四人赛，并有证书和奖品颁发。那时候我不在学校，请假回家了，应该搞得不错的。之后我们的旅游也进一步向大芒山进发，游山水，目的都和上面一样，相互沟通了解。

四月份中旬，有些干部开会也不来了，不知道是某种原因。听说有些是忙本科吧，还有几个是进几个协会的，说忙不过来，还是我们协会本身存在不好的问题，也不知道。逐渐就退出了这个协会。人数也将越来越少了，这个搞得我们很头痛。

五月份就是候选会长的事情，剩下的部长只有二十多个，能够积极竞选候会长的人也不多，不过总会有人竞选。五月下旬就是候选会长培训。六月初是会长换届的时候。正式让新会长接手把关。六月中期社联搞拔河比赛，二十六个协会都有参加，比赛场景非常壮观，激烈。我协会虽然不敌对手，但是我们没有输掉团结，没有输掉信心。我最希望的，就是协会能够像那天一样有劲力，有活力，永远团结起来！不要再崩溃下去了。

六月底就是欢送会的事情。我们俩会长为了它，到处找房子，找间能容下我们这一大帮人的房子，费了不小力，总算找到，为即将面临社会的师兄师姐们送行的准备。那天，我们聚会在一起，共同度过这个美好而难忘的夜晚。初夏又至，七月的脚步也已走近了，他们将要带着对母校的深深眷恋和对未来的无限憧憬，告别学校和协会。而我们还要呆在协会，继续我们以后的工作。

接下，考试就要到来，协会的事也再次停止。最后，希望我们协会能够抓住机遇，在下学期初搞更多的活动，让更多的爱好者了解我们“定向越野”。我们加油，定向越野协会加油！

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇七

劳动监察科主要负责有关劳动关系的事务，对外业务主要有劳动合同鉴证、办理劳动就业证、劳动争议处理。除此之外，通过各种行政手段，贯彻执行上级有关要求，对开发区的企业进行劳动用工监督和管理，保障劳动者的合法权益不受侵害。

劳动合同鉴证主要是为了规范劳动合同，进一步规范劳动用工关系，保障劳动者和用人单位的合法利益而办理的一种认证手续。作为一种行政行为，劳动合同鉴证并不影响合同的效力。只要是符合劳动法的劳动用工合同，不管是否经过鉴证，都是受劳动法保护，有合法效力的合同。但是为了起到规范劳动合同的作用，建议还是将已签定的劳动合同送到劳动行政机关鉴证，避免以后因劳动合同条款的不明晰造成的劳动争议。所以，劳动合同鉴证从根本上来说是劳动行政部门对劳动合同的一种规范，以及从根本上杜绝劳动争议的一种尝试。

每个劳动者在初次就业的时候，就业单位都应依法为其办理就业证。劳动就业证不仅是劳动者就业的，而且是在办理失业保险等其他业务时必要的证件。所以在就业时办理劳动就业证是非常重要的。

劳动争议是劳动者与用人单位在劳动过程中产生的权利与义务的争议，而劳动争议处理就是处理这些劳动争议。劳动争议处理的程序包括协商、调解、仲裁、诉讼。而我们主要负责劳动争议处理程序中的仲裁这个步骤。劳动仲裁主要包括受理申诉、庭审准备、庭审和宣判这几个程序。当劳动者感觉自己的合法权益受到用人单位侵害的时候，可以向企业所在地的仲裁委员会提起劳动申诉。仲裁委员会可以决定是否受理。如果受理，就进入庭审准备阶段。在这个阶段，负责案件的仲裁员要准备相关材料，并通知申诉人和被诉人具体的庭审时间。庭审阶段是在仲裁庭中进行的。庭审一般包括以下阶段：书记员宣布庭内纪律、开庭、验证申诉人被诉人身份、庭审调查、双方笔录签字、庭审结束、宣布闭庭。在庭审结束后，仲裁员会制定裁决书，送达申诉人以及被诉人。

劳动监察是对辖区内的企业用工进行监督，保障劳动者的合法权益不受侵害。劳动监察一般包括登记立案、调查取证、处理、制作裁决书、送达、回馈、立案归档这几个步骤。一般来说，劳动监察部门只受理明显违反劳动法律法规的投诉，并且只能对辖区内的案件具有管辖权。劳动者进行登记应该填写立案审批表，报劳动监察机构负责人审查批准，批准之日为立案起始时间。调查取证要收集证据。证据一般包括书证、物证、视听资料、证人证言、当事人的陈述、鉴定结论、勘验笔录、现场笔录等。

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇八

俗话说：日月如梭，光阴似箭。时间过的真快呀！眼看已接近xx年底了，今天邀集大家来这里开个联谊座谈会，也是我们新街社区老年协会的总结会。在此我说上几句。(共有三点)

xx年是个极不寻常的一年：

首先：xx年是我国全国各族人民在以为首的党中央进行天下大治的一年。在党的‘十八大’会议精神照耀下，在“反腐倡廉”行动中，“既打老虎、也拍苍蝇”，让大小蛀虫纷纷落马，老百姓拍手叫好！同时全国各行各业蓬勃发展壮大、国计民生、惠民政策逐步落实到位、老百姓安居乐业、齐奔小康。前景似锦、一遍大好，在此我们欢欣鼓舞、感谢党恩！

其次：xx年得到县民政局、民宗局等单位的关心爱护，在县老龄委柏主任的关心指导、大力支持下，在镇党委﹑镇政府领导下，在社区党支部胡江华支书和居委会宋微主任多方奔走求助、无私操劳筹备下，我们新街社区老年协会终于在9月26日热热闹闹的成立啦！因此，我们再一次表示衷心的感谢！！

我们老年协会自成立以来，始终坚持以“老有所学、老有所为、老有所乐”为目的，在新街社区党支部和居委会的关心爱护和直接指导下，重视充实老年人的精神生活，强调发掘老年人的余热，鼓励老年人参与社区事务，改善老年人精神生活，鼓励老年人自娱自乐，开展健身歌舞队、书画、文艺下乡活动。努力营造尊老、.敬老、.助老的社会氛围，唤起社会各界关心、重视、支持老年工作，推动老龄事业健康发展，维护好、发展好、实现好老年人的根本利益。为老年协会的稳固和发展作了不少工作。

1、协会概况：我们的执行机构是协会的理事会，有八人组成，并且分工明确：会长潘、副会长(兼出纳)景、名誉会长邓、顾问罗、秘书长宋、副秘书长(兼会计)刘、理事刘(女)、理事史大菊(女)；现有会员63人：其中退休教师35人，镇机关退休干部14人，社区会员14人。其中女会员34人，占总人数的54％。

2、我们理事会成员都能自觉的坚持每个星期一到协会办公室集中召开理事会，学习《会员章程》、《中华人民共和国老年人权益保障法》及党的路线、方针政策、法律法规和文化科技、医疗保健知识等。每次的理事会，社区的胡支书和宋主任都是尽量参会，共同商量讨论如何稳定和发展协会的一切事务。

3、建立活动场所财物的管理制度，由副会长景宣国专责管理；对活动场所的环境卫生保持整洁，对活动场所的开放实行理事会人员轮流值日。具体安排：星期一全部理事会人员开例会，星期二值日潘春胜，星期三值日景宣国，星期四值日邓，星期五值日罗，星期六值日刘，星期天值日宋。因刘、史两位女理事离得远没有具体安排，她们可自行参与值日。

4、为了加强会员之间的友谊和团结互爱，我们曾计划组织大家外出一次，到红色根据地进行红色参观学习，也向镇政府写出请求经费支援的`报告，但因政府资金不足没有通过。我们协会没有家底，没有资金的收入来源，因而没有去成，再一次对大家说声‘对不起，请原谅’。

5、协会资金使用的审核制度：各项费用在列支前，所有单椐都有真实性、合法性、准确性、完整性的审核，至少有理事会的六人以上的共同签才可支出，理事会的每个成员对帐目随时都能清楚明白。

老年协会的工作职责

一、宣传党和政府的老龄政策和法规。散发尊老爱幼、环保卫生、交通安全等宣传资料，为老年人做好事，办实事，使老年人心情愉快，心理乐观。设法解决资金来源，并且已向镇政府递交了关于：政府广场和服务中心门前大场坝规范停车卫生管理的请求报告；在xx年采用补助和自费方式，争取组织大家外出(旅游)考察学习一至二次；办理好会员证和老年证。

二、组织开展健康、文明的老年文化、教育、体育活动。培养老年文体骨干，制定活动计划，争取经费支持，成立老年健身队、舞蹈队，切实起到愉悦身心、增强体质的作用，促进和谐健康发展。切实把老年人团结组织起来使其精神愉悦。在7·1、10·1等重大节日参与到文娱活动当中，为老年人提供互相学习和互相交流的平台，让老人们有发挥才华和培养爱好的地方，帮助大家建立积极的人生观，减低内心的孤独感和失落感。鼓励老年人建立和完善积极的晚年形象。使老人生活丰富多彩，健康长寿。

三、组织开展老年互助。通过入户探访、结对帮扶、邻里守望等关爱年老体弱和困难老年人。

四、鼓励老年人配合中心工作，从‘我’做起，参与社区建设。积极组织健康老年人参加社会治安、整脏治乱、移风易俗、调解纠纷等社会活动。

五、掌握老年人基本状况，对本会会员的人数、年龄、住址、子女、身体、特长做到‘都清楚’。要互相关心爱护，会员生病住院要看望，对不幸去世的会员要开追悼会。

六、大力宣传《老年人合法权益保障法》，切实维护老年人合法权益；宣传敬老维权意识，提高“年青人自觉敬老、老年人自我维权”意识；会员要做‘和谐家庭’的表率，协会在经济条件允许时要搞“评先进、奖模范”活动，激发敬老尽孝。评选 “和谐家庭”、“模范老人”“孝顺子女”的活动。

总之，通过一系列的工作，使老人们亲身感受到协会的亲情感，也使我们深深感觉到，只有不断地加强老年协会建设，才能使老人们老有所学，老有所为，老有所乐，安享晚年。

第三点﹑对老年朋友的两点建议

1、要不服老。俗话称赞老年人是：‘辣椒是老的红，生姜是老的辣’，这是对我们老年人的夸奖！三国时的曹操也曾以“老骥伏枥，志在千里，烈士暮年，壮心不已”的意境来勉励自己的；据湖南日报xx年6月8日报道湖南xx市金秋农资公司离休干部，85岁的老人罗还参加xx年全国高考呢！所以我们要：不服老、不怕老。我们生活、工作了几十年，积累了很多经验、知识、智慧、技巧，老年是个宝。那就是取之不尽用之不完的财富。我们有余热有大用处，是年青人家庭生活、工作事业上的好帮手、好参谋、好诸葛；老年人是‘水平不高有经验，理论不多有实践’哦。

2、要不怕老。随着社会经济的日益发展，党和政府的惠民政策的逐步完善落实，医疗条件的提升等，都是老年人健康长寿的有利保障。所以我们要：不怕老、不卖老、不怕病，要注重养生之道，生命在于运动，我们是家庭的后盾，是支持年青人事业的有生力量，还可做些力所能及的工作，这是对身心有益的。

若培育子女是责任的话，那么辅导孙辈就是义不容辞的义务。老年人是社会稳定的重要因素，是维护改革发展稳定的一支重要力量。我们要达观、乐观、自强、身心愉悦。如果能使人的身体和精神经常保持安静愉快，就能健康长寿。

敬请各位老年朋友来吧，继续加入我们的老年协会吧！

老协邀得群英会，所为所乐尽自由。

乐观何惧夕阳短，力争再活几十秋。

最后，祝大家身体健康，万事如意，阖家欢乐!

xx镇xx社区老年协会

报告人：潘

xx年12月19日

烹饪协会活动 烹饪实习工作总结篇九