包饺子初二（模板13篇）

优秀作文是作者智慧和努力的结晶，也是阅卷老师喜闻乐见的佳作。以下是小编为大家整理的一些优秀作文范文，供大家参考。

初二学生作文：我学会了包饺子

今天，妈妈说要包饺子，我高兴得跳了起来。因为我是家里有名的“馋虫”。尤其是饺子，那是我最爱吃的美味小吃。

妈妈把一切准备好后，就开始包了。只见妈妈往饺皮上放好馅，捏了几下。神了，一只鼓着肚子的“小胖墩”便奇迹般地立了起来，我看了有些手痒，也想学包饺子，便跃跃欲试地加入了包饺子的行列。

面冒了出来。于是，我又捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边。再使劲一捏，饺子的肚子又撑破了。这下可气得我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补着。这时，我手里拿着的已经不是饺子，而是一个汤圆了，唉，没办法！谁让自己没看清学懂呢。

我难为情地拿着“杰作”看着妈妈。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她止住笑告诉我：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲！”并如此地又教了我一遍。听了妈妈的话，我非常惭愧，决定再包一次。我按照妈妈说的，右手先捏住中间，然后两边对齐，再左右一起轻轻一捏，嘿，你别说，这只“小胖墩”还挺带劲儿呢！

虽然我包的饺子没有妈妈包的饺子好看，但是吃到嘴里，我觉得很香，因为我终于吃到自己包的饺子了。

初二作文《寒假包饺子趣事》

今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

初二学生作文：我学会了包饺子

闻！走廊上飘着迷人香气，让人口水直流三千尺，是我们在吃饺子呢！

今天，老师教我们包饺子。我也算是会包饺子的，可是包的饺子要么露馅儿，要么扁的像泄了气的气球。我决定今天要包个像样的饺子出来。

首先，老师拿来皮、肉馅儿和半杯水，其次在屏幕上播放出包饺子的步骤，最后我有模有样的跟着包饺子。可饺子里的肉馅儿就是不听话，像一位玩躲猫猫的淘气鬼，我捏左边，它右边露出头来，我捏右边边，它又从左边探出脑袋。我开始思索，为什么肉馅儿就是包不进去？于是，我试着把馅儿少放一点，可饺子就跟没吃饱一样，耷拉着头。可要是再往里边塞一点肉馅儿，饺子皮儿就撑破了。这肉馅儿就跟虫子一样，哪有漏洞就往哪里钻。再看着其他同学包的饺子，各个包得“珠圆玉润”，我的心里不禁打起退堂鼓的主意来。

虽然我有放弃的念头，但是我想起爱因斯塔做凳子的故事。三个凳子里总有一个是最好的。何况我包的还是饺子。于是，我又鼓起了气，把面皮放在手心，右手拿着勺子舀馅儿，并掂量了下重量，不轻不重，不多不少的`放入面皮中心，再用沾湿的手指，往面皮边缘涂抹半圈。将其对折，用食指和拇指沿着边缘，由左向右挨紧的捏着。这次，肉馅儿老老实实的待在皮里了。我终于包出了一个像样的饺子，我开心极了，我又一口气包了三个饺子，最后一个饺子，就像教科书里包的一样，皮褶细致、丰盈饱满。

饺子包好后，被老师拿去煮。漫长的十分钟等待。一碗热腾腾的饺子端到我面前，我沾着香醋，一口要下去。肉馅的汤汁，在嘴里拥抱着我的每一个味蕾。唇齿间久久余绕着肉馅儿的鲜味儿。

今天让我体会到自己动手丰衣足食的幸福感，特别是在一次次失败后取得成功的满足感。

第一次包饺子初二作文

小时候看大人包饺子总感觉是一种杂耍，拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。不过这也仅是小时候看到的。去年的寒假我真有了学习包饺子的机会，我一直记得那时高兴的样子，手舞足蹈，异常兴奋。

那时家里好一阵忙碌的景象。“乒乒乓乓”的声音，那时爸爸在精心的剁馅。妈妈把桌子擦的锃亮，用来放包好的饺子，一切准备就绪，开始包饺子了。

我的第一个饺子真是惨不忍睹。因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放太多的馅包好后，竟然吧馅露出了一大截。哎，在看看妈妈包的，个个挺着大肚子活像打了胜仗的大将军。我不禁便气馁了。妈妈一看我这模样，连忙安慰我说：“功夫不负有心人，加油！你一定会成功！”在妈妈的鼓励下，我重新振奋了起来。我非常仔细的观察妈妈的手法，最重要的一点就是包好饺子一定用食指和大拇指把饺子皮捏紧，以防它们下锅时肚皮会“炸开”，就这样我慢慢领悟到包饺子的技巧，也包出了像样的饺子。当然了，跟妈妈包的是不能比的。嘻嘻！

接着就是下锅煮饺子的时间。十几分钟后饺子终于好了。夹起一个自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。

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初二第五单元包饺子作文范例

我们家最爱包饺子吃了。上个周末，妈妈说要包饺子。我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!好!我赞成，我赞成!”于是，妈妈就去菜场买饺子皮。爸爸说：“我还是操我的老手艺做肉馅好了。”说完，爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁边帮爸爸打打下手递递东西。

不一会儿，一切准备就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了一个，可是一块红红的肉露在外面，就想五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。爸爸包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。妈妈说：“就快包好了，你再坚持一会儿吧!”我实在没办法，只好继续包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，有的像“大独子将军”挺着浑圆的独子;有的像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子;有的像弥勒佛一样笑得裂开了嘴。

妈妈把饺子放进锅里煮。过了几分钟，一个个饺子在沸水里上下翻腾，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了一个就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇大叫，我一下子把香甜可口的肉包包吐了出来。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点了再吃。心急是吃不得热饺子的。”我听了，又重新夹了一个，这次我不急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香香的汁水流进了我的喉咙，那味儿是那样鲜，那样美。

生活中的乐趣，学习中的乐趣。不同年龄，不同性格的人，如：孩子们的乐趣是玩，年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方。乐趣也不相同，家庭和学校的乐趣也不一样，我有一个乐趣就是包饺子。

过年时每一个孩子所期盼，期待的，过年可以落压岁钱，可以吃好吃的菜，这一年，我在姥姥家过的年，我很开心、高兴。

大年初一那一天过年了，我起来的很早，我起床的很早，大概是5：00就起来了，外面的炮声劈里啪啦的响着，我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出门，外面下着小雪，不一会儿家里来了客人，我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了，回来了之后客人走了，只在这呆了3分钟就走了，走了之后炮放完了，姥姥就把下好的饺子舀了出来一人一碗。

到了初二那一天，姥姥说：“今天有客人来，要包饺子，”我一听，就很快的跑到姥姥跟前说：“是包饺子吗?”我想包可以吗?姥姥摇头没答应，可是我却没听姥姥的话，正在舅舅和妗子在包的时候我偷偷的拿了一个皮，学着妗子的样子用了双筷子把馅弄进皮中，哦!不好了，我怎末包不住，我想起来了，可能是馅太多了吧!我弄下了点馅，哎，可别说我包不住了，我在心里暗喜，不敢大声笑，否则被姥姥发现就大事不妙了。

我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛的，我舀了我包的那两个饺子，太好吃了。

初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说:“包饺子吃吧!”我说，嗯。

我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上，与妈妈包好的相比较。呵，妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军;而我的呢，还没上战场就趴下了。

我就说：“妈妈，妈妈，你教我呗”，妈妈走了过来，抚摸着我的肩说：“孩子，天下无难事，只怕有心人嘛。来，我教你。”于是妈妈告诉我了，我包好了，等出锅了，我吃了我自己包的饺子时是津津有味，觉得格外香。

每次过年的时候包饺子，都是我最有趣的时候。

今天中午我家要吃饺子，平时饺子是我们全家一起包的，这次也不例外。

妈妈和奶奶切好了猪肉和韭菜等材料，然后就叫我和妹妹一起来包饺子。

材料都准备好了，接下来就是擀面包饺子了。我拿着擀好了的皮儿放在手心，然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放，两边对折，刚准备捏，只见馅儿争先恐后的往外挤。妈妈见了忙说：“馅太多了!”有了上次的经历，我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点，再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来，可这个饺子像泄了气的皮球似的，看起来一点也不精神。我就纳闷了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮?妈妈望望我说：“包饺子馅儿的多少得由自己判断，没有精确的标准，自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了妈妈的一番话，我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量，这次不多不少正合适，正准备开捏，又一个难题难住了我，怎么捏才行呢?我思前想后，随便捏了一个，妈妈突然笑了起来，说：“我来教你包饺子!”我不好意思的笑了，我认为“其实饺子奇形怪状才好玩呢，只要能保证饺子馅儿不会漏出来，饺子不就合格了!”不一会儿，我们就把所有的饺子包好了，看着这些饺子我就想笑，奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。

今年过年我学会了包饺子，从学习包饺子的过程中，我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果，心里乐滋滋的。过新年了，大家一起包饺子吧!

我的老家在广东，每逢过年，家里都异常热闹，所有人都聚在一起吃团圆饭，一起放鞭炮，多快乐呀!在年夜饭中，我最喜欢吃的就是饺子。　包饺子被认为是全民老少都适宜的“运动”，每当要包饺子，我们都乐得直蹦。奶奶会从市场里买好包饺子的皮，因为人多，吃的当然也就多咯!有用不同材料作出的皮，颜色也就不同，用青菜汁弄出来的皮就是绿色的;胡萝卜汁弄出的皮就是红色的;用木耳汁弄出的皮则是黑色的……种类繁多，好吃，也好看。

因为包饺子有许多不同的包法，所以形状也不一样。有花型的、扇形的、小动物形状的、荷包形的等等，奶奶总会包出许许多多不同的花样，我们当然觉得新奇，自然会认不出多吃几个饺子。

饺子里的馅是非常重要的，包上不同的东西就有许多不同的含义，比如：包上一粒大大的红枣和松子儿，其意思就是早生贵子;包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利;包上一点儿白菜或者生菜，都希望在新的一年里能够“百财”或者“生财”，还有许许多多的意思，我了解的也只有这么多了。当然，饺子的馅最主要的永远永远都是一荤+多素，荤可以采用猪肉，牛肉，羊肉等，只要你愿意，包什么都行。素就有很多很多，最常见的就是韭菜、芹菜、葱、蘑菇等等，不过，我最喜欢吃的乃是西红柿蘑菇饺子，两者配在一起，再包进可爱漂亮的饺子里面，这简直太绝了!

虽然说皮和馅还有一切一切准备很重要，但是最最重要的就是怎么才能把饺子煮熟呀!一般来说呢，我们都是用开水或者汤来煮饺子，通称水饺。然而，那饺子放到锅里去煎，去炸，那就是煎饺。然而呢，还有许多人喜欢把饺子拿来蒸，那就是蒸饺。如果说用鸡蛋皮包的饺子呢，那就是蛋饺，不同的做法味道肯定不同，所以能符合每一个人的口味。我们也尝试过用别的方法来煮饺子，但是效果都不佳，还是老办法好呀!

每当热腾腾的饺子端上来的时候，我们的口水就都“飞流直下三千尺”了，再加上腊八泡好的蒜和醋，那简直太美味了，真可谓“天下一绝”呀!所以每逢过年过节，我们都可以尽情地享受着那包起来的乐趣，这总会让我回味无穷，快乐无比呀!

我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。　今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。

饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了!”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。

我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻!”我高兴得跳了起来。

初二包饺子_春节作文

中国冬至和除夕有一个传统习惯－吃饺子，饺子虽然很好吃，但想吃到一顿香喷喷的饺子，还需要很多复杂的过程呢！所以这次我要亲自去学一学！

妈妈看着兴致勃勃的我，对我笑着说：“可要有耐心呀”，我用力的点了点头，这时候，妈妈准备了一些面粉和水，首先要把手洗干净，然后妈妈把面和水混合在一起，和面也是一件费力的，妈妈都出汗了，我赶紧帮妈妈擦一下！然后把面用布盖住，接下来妈妈把准备好的菜剁碎，拌上调料，放盐，接着再把面拿出来，先弄成一条条的，然后再切成一小块小块的，我用我的小手掌把它们一个个的按平，妈妈再用擀面杖把它们擀成一个个的圆形，我也来试试，可是一擀就粘到了案板上，妈妈说，力度不要太大，果然，我擀出了一个漂亮的圆形，好了，终于可以开包了，我非常兴奋，我看着妈妈一会就包好了好几个，心里那个佩服呀，我连忙自己拿一个皮，加点馅，可是馅太多了，包不住，妈妈说：“没事，再来一个”原来这放多少馅还是个技术活呢，在妈妈的细心指导下，我包出了各式各样，歪歪斜斜的饺子，看来还是要多努力呀！爸爸这时候也回来了，还表扬了我呢！

通过包饺子这件小事，我感觉到了凡事都要亲手去做一做，避免眼高手低，熟能生巧，吃着自己包的饺子，觉得特别香，原来劳动也是一种快乐！

包饺子

大年三十那天，家家户户都团圆，围在一起包水饺，吃年夜饭，到十二点的时候，就会放烟花爆竹，烧纸钱，为的就是保佑一家平平安安。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受我们的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

除夕那天下午，我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”，又开始活动了，看到妈妈正要包水饺，我就问妈妈：“我能不能学一学，做一做？”妈妈说：“行，锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅，我家的水饺馅可丰富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，还有白菜和豆腐，我问妈妈：“为什么要包好几种呢？”妈妈说：“藕和肉的是你爱吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（财），白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊！

妈妈说，剁肉馅力气不能用的太大，也不能用的太小，刀在妈妈的手中操控自如，我也迫不及待地想试试，可我初来乍到，并把握不住力道，要不就是太过用力，要不就是用力太小，我当时又气又急，但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也认了我这个主人，一会儿，所有的肉馅都被我解决了。

这时妈妈也正好和完面，擀完面之后，我就和妈妈开始包水饺了。

包饺子_

俗话说：好吃不过饺子。饺子的确非常好吃，但包饺子却是一门技术活。这不，前几天我便学习了如何包饺子。

那天，我看见妈妈在厨房里包饺子，便央求她教我包，妈妈点点头同意后，就让我去洗手。洗完手后，我先坐下来，在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮，用筷子夹些肉馅儿，小心地放在饺子皮上，然后沿着开边对齐后对折，再沾点水在饺子皮的尾端，最后把饺子皮交叉按压，这样一只可爱的饺子就完工了。

看着妈妈娴熟的动作，我迫不及待地拿出一张饺子皮，笨拙地学着妈妈的步骤包了起来。左手托着饺子皮，右手学着妈妈的模样，用筷子夹些肉馅儿，轻轻地放在饺子皮上。然后把饺子皮对折，尾端沾水，再交叉按压。啊呀!怎么饺子皮破了!肉馅儿像小虫子一样从饺子皮里钻了出来，最后还裂了一个“大嘴巴"。我赶紧再拿张饺子皮把“大嘴巴”给补上，可“大嘴巴"像是在跟我玩游戏一样，无论我怎么补，肉馅还是掉了出来。补了半天用了很多张饺子皮，最后这张“大嘴巴”倒是终于被堵上了，可是模样不像饺子，反而像一个小笼包，圆嘟嘟的。我像一个泄了气的气球一样，失去了再动手的信心。

妈妈看到我心灰意冷的样子，就明白我要打退堂鼓了，摸着我的头对我说:"任何事情都没办法一蹴而就，而失败是一个必不可少的过程，所以不能轻言放弃。来，我再教你一次。"我点了点头，振作了起来。

这次，我提起十二分精神，眼睛紧紧地盯着妈妈的手，生怕错过一个重要的环节，手也跟着妈妈的步骤一起动了起来。妈妈也特意放慢速度让我仔细观察。这次的饺子有点像样了，我信心十足地连续包了好几个饺子，一个比一个包得好。

饺子包好后，外婆便开始煮饺子了。一个个白色的饺子在沸腾的水里翻滚着，不一会儿就熟了。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提有多高兴了!

包饺子

一天，妈妈买了馅儿和饺子皮，打算。我说：“妈妈，我跟您学吧！”妈妈说：“去玩吧，你不会。”我说：“那才要学嘛！不学老不会。”妈妈没办法，只好同意。

妈妈拿起一张饺子皮，舀了一小勺馅儿放在皮上，再把皮向上翻了一下，中间一捏，然后从两边朝中间捏，捏到头，一个饺子就包好了。我也照着做，可是包出来的饺子不像妈妈包的那样站着，而是躺着的，我问妈妈。妈妈回答说：“包的时候，两边往中间捏，前边要比后面少一点儿，这样饺子就能站着了。”

我照着妈妈说的包了一个，果然，饺子站了起来，我高兴极了！

包饺子

饺子是我们中国有名的主食，饺子是中国古老传统之一，以前，只能在过节时候才能吃到饺子，现在生活好了，随时都可以吃。

前些天，妈妈要包金瓜猪肉馅饺子，我来帮忙，妈妈去买肉馅之前，把面和好。等妈妈回来，已经是十一点，她赶紧去把金瓜削皮，掏瓤，擦丝，妈妈怕爸爸回来，等着着急，每一个步骤都做得一丝不苟。

妈妈再把金瓜去水分，然后，再把金瓜放到料理器，我来把它绞成馅。看着料理器里面有三个刀片，就能把金瓜绞的那么好，一边转，一边看，妈妈说，绞的不能太烂，一会儿就好，忙活一阵终于把馅调好。

以前，妈妈擀皮，爸爸，可是现在爸爸没在家，我来擀皮。擀不圆就很烦，是妈妈耐心教我，不一会，越擀越圆，越擀越快。弟弟也来帮忙，他看我擀的那么圆，他不着急，自己擀的不圆，也不让我教他，我有时耐不住来教他，他也学不成。有时，他不擀皮，去帮妈妈，包的奇形怪状，妈妈说，那样一煮会烂掉，弟弟也不理。

一个个饺子。被放入盖中，该煮饺子了，看着它们在水中沸腾，都像小鱼儿活跃。

饺子出锅了，好香，妈妈说，谁吃到弟弟包的饺子，谁有福气。吃到自己劳动成果，真快乐！

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包饺子

盼了好久，终于等到了这一天，可以让我好好大显身手一番了，偷偷告诉你，我可是搜过百度做过功课的。

首先要准备的材料有：饺子皮，肉，韭菜，油，酱油。把韭菜切成小段，把肉剁碎，把韭菜和肉拌在一起搅拌，放入料酒，酱油，食用油，盐调味，饺子馅大功告成！

妈妈先给我示范了一下，还没包完一个，我就已经迫不及待的拿了一片饺子皮，那里胡乱来起来，只知道在旁边蘸一圈水，然后放一勺馅，可是以我慢吞吞的动作，旁边蘸的水早干了，于是就乱包一团就变成像一个包子，妈妈见了哈哈大笑起来，还笑话我说：“性子那么急，我包的时候又不看，现在这个饺子还是包子你自己吃！”

接下来，当然就是饺子宴了，水饺，蒸饺，煎饺……应有尽有，我都吃成小胖妞了。

包饺子

星期日的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天休息没事，咱们全家都在，吃吧！”

我非常高兴，我最爱吃饺子啦！我先去洗了手。等着妈妈和好了面，又均匀地揪成一个个小剂子，我先把小剂子团得圆圆的，然后拿起擀面杖，开始擀面皮。擀好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，包了起来。可是馅放放得太少了，包出的饺子扁扁的。我又反复地思考，第二次，我把馅均匀地放在饺子皮中间，皮两边对折，用手一捏，就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比，还是没有妈妈包的好。

生活也是一个大课堂，看来我们要留心观察生活中的技巧，只有这样才能掌握多方面的技能。

包饺子

千百年来，饺子为贺岁食品，深受人们的喜爱。

饺子因所包的馅和制作方法不同，可以分为青菜肉饺、芹菜肉饺、白菜肉饺、白菜粉丝素饺。

今天我和妈妈要包一些我最爱吃的芹菜肉饺。我和妈妈先把芹菜肉饺的馅制作好，然后妈妈把从菜场买来的饺子皮放在手心上，之后用筷子夹一些馅放在皮子的正中间。接着两边对齐合上用手轻轻一捏。这时候，一个鼓鼓的、圆圆的既像月亮又像元宝的饺子就出现在我的面前了。看着这个饺子，我心里想：原来我也会啦！

不一会儿，我接二连三地又包出了好几个饺子。妈妈连夸我真聪明。我迫不及待地叫妈妈给我拿了几个饺子放进锅里。饺子在水里就像小朋友进了游泳池一样，游来游去。等饺子熟了以后，就浮了上来，像一片片树叶浮在水面。我吃了一口，顿时觉得回味无穷。因为饺子里包含了我的劳动成果。

给我带来了许多乐趣！