供货商食品安全协议书(精选19篇)
供货是一个动态与复杂的过程,商家需要不断优化供应链管理,提高供货效率。以下是一些供货关键词的解析和解读,希望能帮助大家更好地理解供货的概念和要义。
食品安全协议书
为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书:
一、供应商的责任
1. 保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。
2. 提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。
3. 提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一致。
4. 因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果承担责任。
5. 发生消费者食品质量安全问题投诉的,接通知后在48小时内派代表处理。
二、食品经销商的责任
1. 对供商的合法性进行审查,严格审查供货商的提供的证照是合法有效,认真查看有关证照是否按规定年检;保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。
2. 对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。
3. 负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。
5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当立即停止销售,并记录在案。
发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当立即停止销售,并依法报相关部门处理。
三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的,供应商负责全额赔偿,同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失(低于每次 万元)。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的,由销售商承担赔偿责任。
四、本协议书有效期**年,自**年*月*日至**年*月*日。
五、 本协议一式二份,双方各执一份。
供应商: 销售商:
法定代表人: 法定代表人:
代表: 代表:
签订于***年*月*日
食品安全协议书
班学生。
家长。
乙方:食堂经营者。
为了进一步明确食品卫生安全责任,改善服务态度,提高饭菜质量,保证孩子就餐安全,根据食品安全法律法规,经甲乙双方协商,特签订本协议:
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规,取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及供用餐者洗手及洗碗具的自来水装置。餐馆内不使用塑料制品。
三、乙方做到餐厅内外环境整洁,建有防鼠、防蝇、防尘和其它害虫的有效设施。
四、乙方应严把食品采购关,建立食物进出台帐,索取购货发票,做好采购记录,严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠,并实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)食品卫生安全协议书食品卫生安全协议书。出售的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫等杂物。(亲子活动安全协议书)。
五、乙方应严格遵守食品加工与销售规程,食品加工要烧熟烧透,严格执行食品48小时留样制度,不得出售腐烂变质食品和经销各类小吃等影响健康的食物。六、乙方应有良好的个人卫生习惯,穿戴清洁的工作服,按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、甲方承诺应主动向乙方按时足额缴纳伙食费用,乙方承诺向甲方孩子供应的食物符合食品安全卫生,若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。八、本协议一式二份,甲、已双方各执一份。
九、本协议仅限(早、中、晚)餐,自签定之日起生效。
原材料供货商食品安全承诺书
为了落实“安全第一,预防为主”的方针,认真贯彻《中华人民共和国食堂卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规的有关规定。切实保障学生安全,防止各类事故的发生,学校与学生食堂签订以下安全责任。
一、食堂职责。
1、严把食品采购关。学校食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,应有相对固定食品采购场所,以保证食品质量。
2、严把食品贮存销售关。
(1)食品贮存应当分类分架,隔墙离地存放,定期检查,及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备,必须贴有标志,生食品、半成品和熟食应分框存入。
(2)食品在烹饪后至出售前一般不超过2小时。
(3)食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售。
(4)每餐样菜应各取不少于250克留置于冷藏设备中,保存24小时以上,以备查验。
3、严把从业人员健康卫生关。
(1)食堂从业人员必须持有健康证上岗。
(2)食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。
(3)食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因或治愈后,方可重新上岗。
二、学校职责。
1、及时传达贯彻上级有关食品安全工作文件会议精神,加强师生用餐安全教育,帮助学校食品发现隐患及时整改,做好防范工作。
2、加强投入必要经费,提高学校食堂加工、用餐设施,配备必要冷藏、消毒等设备。
3、建立学校食堂的食品卫生安全校长负责制,健全食堂膳食管理组织。定期对责任落实情况进行督查。
4、学校应充分利用墙报、黑板报、广播、宣传橱窗等宣传工具,尽可能使每个师生受到食品卫生安全教育。提高他们的防范食物中毒等安全意识和能力。
泸水县民族中学(法定代理人签字):
食堂(主要负责人签字):
201_年9月1日。
食品安全协议书
甲方:
乙方:
为确保食品卫生安全,维护业主饮食健康,确保工作秩序的正常运转,提高从业人员的积极性,落实权利与责任,特签订此食品卫生安全协议。其条款如下:甲乙双方职责:
1、甲方对乙方的食品卫生安全具有管理职责,并应经常性的对乙方食堂卫生、食品及原材料、水源、周边环境、从业人员进行检查,如发现有违反食品卫生安全规定的行为和事物时,应及时予以制止干涉,情节严重的应采取相应的处罚。
2、乙方从业人员须经过卫生部门体检,确认无各类传染性疾病后持证(健康证)上岗。
3、乙方应保证食材的新鲜、卫生,不可贩卖不符合卫生安全条件的食品。
4、乙方应按照《食品安全法》相关规定建立食堂卫生管理制度(食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验制度,索证索要制度,采购记录制度,检查考核制度)。
5、建立日常卫生管理系统,日常操作应符合饮食卫生制度相关条款的规定食品卫生安全协议书合同范本。
6、不得使用、加工未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类和超过保质期限或腐败变质的食品和原料。
7、乙方如不服从甲方监督管理,违反食品卫生安全相关规定产生的一切事故责任与赔偿由乙方自行承担。与甲方无关。
8、本协议未尽事宜协商解决,本协议一式三份,由双方各执一份,监督部门存档一份。
甲方(盖章):乙方(盖章):
代表人(签字):代表人(签字):
供货商食品安全责任书
根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”、康乐县教育局的要求,落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,做到责任到人,防患于未然,确保营养改善计划过程的万无一失。结合我校实际情况,特制定本责任书。
一、责任主体
食品安全工作实行领导负责制,即 物流配送部主管食品安全的第一负责人和乙方供应商的法定代表人或个体商户负责人为食品安全工作第一责任人。
二、供应商要求:
(一)凡是给我校供货的供应商必须由与供货商签订供货协议的商家供货,向我校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。
(二)供应商每次供货须根据由我校确定的产品进行供货,供货的同时必须付随所供食品原辅材料的供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一联加签字,供应商不得向我校提供对人体有害的食品原辅材料,供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,所供应的'成品确保安全,供应商严格遵守国家《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
(三)加强对食品安全工作的检查,层层落实责任,把食品安全工作提到重要议事日程。落实食品进货查验制度,确保索票索证率在90%以上。
(四)健全食品安全管理机构和组织机构,切实加强食品安全队伍建设,配备食品卫生管理人员,健全卫生管理制度和岗位责任制。
(五)加强食品生产经营管理,不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。
(六)因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处的,应主动对我校通知。对已销售的不安全食品,要主动找回及时消防隐患。要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。
(七)积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫生要求的食品。
三、责任追究
(二)本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则,对违反这些法律、法规及部门规章规定的,且由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任,若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任,同时我校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。
四、本责任书经甲方主管食品安全的负责人签字并盖单位的公章,乙方经法定代表春签字并盖单位公章后即生效。此责任书一式四份,甲乙双方各执一份。
甲方(签字盖章): 乙方(签字盖章):
供应商
物流部第一责任人:
第一责任人:
甲方:
乙方:
为遵照国务院《食品安全管理条例》有关精神,确保我校师生饮食安全,特立如下责任书:
一、供货方必须具备国家规定的有关法手续。如有关部门颁发的营业执照和卫生许可证,不得销售“三无”产品,否则后果自负。
二、供货方销售方供货必须是正规渠道进货,必须保证供货质量,不得向学校食堂出售霉烂变质的蔬菜和食品。如学校师生食用乙方食品中毒,根据售货时间调查核实后依法追究乙方刑事责任和经济责任。
三、供货方必须按照甲方需要的蔬菜和食品的种类、数量、时间供货,不得超量、延时、增加品种,否则甲方有权拒收乙方送交的蔬菜和食品。
四、变质、过期、霉烂的食品或蔬菜,供货方应自觉地处理,不得向学校强行销售,否则出现中毒事件,乙方应承担全部责任。
五、所出售面食中不得含有增白剂等化学添加剂。否则承担全部责任。
甲方:龙宫小学
乙方:(签字)
2015年2月27日
为贯彻落实《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》和教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规文件精神,加强学校食品卫生安全工作的管理,防止学校群体性食物中毒突发公共卫生事件的发生,保障广大师生的身体健康和生命安全。现由滨江二校九曲河路校区(甲方)与学校食堂食品供应商(乙方)签订此责任书。
一、乙方责任目标
(一)认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生防疫与食品卫生安全工作的实施意见》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。
(二)建立供货商为第一责任人的卫生责任制,是完成目标的主要责任人。
(三)不准供“三无”食品及超过保质期食品。对落实食品卫生安全措施不力,导致学校发生食物中毒事件,对学生身体健康和生命安全造成严重危害,要依法查处直接责任人,对于要负经济和刑事责任的供货商要一概承担。
(四)每学期对《责任书》的内容进行自查,并将情况向甲方总结上报。
1. 所有供应商供货前必须出示营业执照和卫生许可证。
2. 粮油供应商每次销售粮油必须持有质检报告单,产品外包装必须具有“s”安全标志。
3. 蔬菜供应商提供的蔬菜必须是无公害的绿色食品,要求新鲜,无变质腐烂食物。
4. 豆制品供应商所提供的豆制品必须符合国家规定的质量和安全要求。
5. 副食品供应商所提供的食品必须持有质量报告单,外包装必须具有“s”安全标志。
6. 所有供应商提供的食品因质量不合格所造成的一切损失(包括工商、卫检、质检部门检查所没收的货物和罚款)均由供应商承担。如出现安全事故除扣质量保证金外,并承担相应安全责任。出现重大安全事故必须承担相应法律责任。
二、奖罚办法
1. 乙方如全面完成《责任书》的各项内容,由学校予以表彰。
2. 乙方如不完成《责任书》的各项内容,视情节轻重,对责任人取消供货资格,对于要负经济和刑事责任的供货商要一概承担。
3. 本责任书一式二份,甲、乙双方各执一份,执行时间自签订之日起生效。
赣州市滨江二校九曲河路校区 责任单位 (盖章) (盖章)
甲方代表签字 乙方代表签字
2015年2月
2
为贯彻落实《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》和教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规文件精神,加强学校食品卫生安全工作的管理,防止学校群体性食物中毒突发公共卫生事件的发生,保障广大师生的身体健康和生命安全。现由岗列中学(甲方)与学校食堂食品供应商(乙方)签订此责任书。
一、乙方责任目标
(一)认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生防疫与食品卫生安全工作的实施意见》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》。
(二)建立供货商为第一责任人的卫生责任制,是完成目标的主要责任人。
(三)不准供“三无”食品及超过保质期食品。对落实食品卫生安全措施不力,导致学校发生食物中毒事件,对学生身体健康和生命安全造成严重危害,要依法查处直接责任人,对于要负经济和刑事责任的供货商要一概承担。
(四)每学期对《责任书》的内容进行自查,并将情况向甲方总结上报。
二、奖罚办法
1
1、乙方如全面完成《责任书》的各项内容,由学校予以表彰。
2、乙方如不完成《责任书》的各项内容,视情节轻重,对责任人取消供货资格,对于要负经济和刑事责任的供货商要一概承担。
3、本责任书一式二份,甲、乙双方各执一份,执行时间自签订之日起生效。
阳江市岗列中学
(盖章)
甲方代表签字
2 责任单位 (盖章) 2011年9月 乙方代表签字
食品安全协议书
乙方:
为保证幼儿的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。
(一)甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量,应及时将送入幼儿园食堂,不得耽误使用。
(二)乙方要保证产品质量、计量准确无误,包装、运输符合要求,不能混级混价、以次充好,所送产品如有感官、气味等异常,不符合食品安全要求的,要及时予以退换。
(三)乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产,保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护,防止成品污染。
(四)用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定,产品符合国家卫生标准。
(五)甲方随时向乙方反馈产品质量信息,乙方应有一定答复。
(六)因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象,经权威部门鉴定,确属产品质量引起,乙方应负全部责任。
(七)甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管,如因保管不善,造成污染引起事故,由甲方应负全部责任。
(八)乙方保证价格合理,供货价格低于市场价。结款方式为:货验收合格后付款。
(九)本协议一式两份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,甲乙双方协商解决。
协议人:
日期:xx年xx月xx日
食品安全协议书
甲方:_____________________(消费合作社)
乙方:_____________________(厂商)
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下:
第一条产品名称:_______________________________________。
第二条合约有效期间:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的`品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份,由双方各执一份为凭。
甲方(盖章):___________乙方(盖章):___________
代表人(签字):_________代表人(签字):_________
甲方:_____________________(消费合作社)
乙方:_____________________(厂商)
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下:
第一条产品名称:_______________________________________。
第二条合约有效期间:自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。(亲子活动安全协议书)
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份,由双方各执一份为凭。
甲方(盖章):___________乙方(盖章):___________
代表人(签字):_________代表人(签字):_________
食品安全协议书
为了增强餐厅从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与餐厅从业人员(乙方)协商签订本协议书:
一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。
五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。
如违反上述责任,一切后果由乙方自负。
本协议书一式二份,学校(甲方)、餐厅从业人员(乙方)各存一份,自签订之日起生效。
甲方(签字):乙方(签字):
年月日年月日。
供货商食品安全责任书
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全实施条例》等法律法规的规定,落实此次大赛食品职责,确保整个大赛的食品安全,特制定___年度江苏雪冠集团与扬州大学就业创业协会的食品安全职责书。
甲方:扬州大学大学生就业创业协会。
乙方:江苏雪冠集团。
乙方作为本次大赛食品安全的第一职责人,对此次大赛的食品卫生、安全负有直接职责,并有职责、有义务组织参与此次大赛的乙方全体工作人员认真学习、执行本职责书所列条款。
管理办法》等相关法律法规的规定,保证食品质量安全贴合国家有关产品的标准;。
2。保证食品必须经检验合格后出售,未经检验及检验不合格的产品绝不出售;。
5。进取配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理。
二、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训。
乙方对参与本次大赛的工作人员进行将抗监督,发现问题时及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求,对参与生产加工人员进行严格监督、管理,对于不贴合要求的个人,立即责令其整改,执意不改或者故意延迟时光的,可勒令其停止生产经营活动。
三、严格食品原材料、调料盒食品添加剂的管理,发放至食品中毒。
严格验收、报关货品原材料,保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的,一律不得使用。
四、严格食品卫生管理,做到制度化、职责化。
对参与本次活动的各岗位的工作人员进行严格要求,培养其卫生习惯和卫生意识,真正做到各履其职,各负其责。
五、职责追究。
本职责书以《中华人民共和国食品卫生法》、《饮业食品卫生管理办法》为执行细则,对违反其中任何条款所造成的事故或职责,将追究第一职责人的全部职责。
本合同书一式两份,甲方、乙方各留存一份,自双方签字、盖章之日起生效,有效期为一年。
甲方:乙方:
(签章)(签章)。
年月日年月日。
完整版供货商食品安全协议书
甲方:
乙方:(供货商)。
鉴于近期市场上充斥各类富含添加剂、非食品添加剂的食品,对人体健康构成损害,引起了很大的市场反应,为了稳定市场,保障上市食品卫生安全,保护消费者合法权益,根据我国《消费者权益保护法》、《食品卫生法》和《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》及《流通领域食品安全管理办法》等有关规定,为确保乙方供应的食品之质量与卫生安全,维护消费者的饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下:
第一条供应产品名称。
第二条合约有效期:自年月日起至年月日止:
期满本合同终止,如双方有意续约应另行签订。
第三条乙方保证其所供应食品之包装、质量规格、卫生安全及营。
养成分均符合相关食品的国家质量,卫生,安全之法律法规(地方、行业)之相关规定。
第四条在交货前,乙方应对供应食品的质量、卫生、安全等进行。
详细全面的检验,并制定一份证明供应食品古河协议规定的检验检疫证书该单据将作为供应食品单据的一部分。该检验检疫证书中有关的质量、卫生、安全的检验检疫不应视为最终检验。
核,品质管制和卫生管理等形式抽验产品,以确保供应食品的品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方承担。
第七条乙方同意认同前条查核和抽验结果,如经确认却有不符合卫生、安全要求和产品质量标准时,乙方愿意无条件退货或换货,并在所供应食品有效期之前就该食品回收完毕。
第八条乙方所供应之食品如因质量、卫生、安全不符合国家相关食品的质量,卫生,安全之法律法规(地方、行业)之相关规定,至损害消费者健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第九条乙方同意如因乙方供应产品违反食品国家相关质量,卫生,安全之法律法规相关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。
第十条本合约经双方同意订立,双方应共同确实遵守。第十一条本合约一式两份,甲乙双方各执一份,效力等同。
甲方(盖章):乙方(盖章):
代表人(签字):代表人(签字):地址:地址:
电话:电话:
年月日年月日。
食品安全协议书
乙方:_____。
为了贯彻落实食品安全工作责任制,规范经营者的经营行为,经甲乙双方协商达成食品安全经营协议如下:
一、甲方向乙方供货同时,要主动向乙方提供本单位的营业执照、食品卫生许可证、酒类专卖许可证等主体资格以及资质证明,并保证其合法性、真实性。若提供的资料不真实其后果以及涉及到的法律责任由甲方自负。
二、乙方有权向甲方索要单位营业执照、食品卫生许可证、酒类专卖许可证等主体资格以及资质证明,在进货时索取并查验上述证照的合法性;同时,对购进的.商品按批次向甲方索取质量检验检疫证明,并对商品包装上的标识以及内在质量进行检查和抽查,查验商品的真实性;记好“两本帐”,就是在购进商品时应当建立进货台帐和销货台帐,分别记载生产厂家、进货渠道、商品质量保证期限及商品销售去向等情况,认真填写登记簿,不得虚填、漏填、不填,否则所发生的后果以及所涉及的法律责任自负。
三、甲乙双方要对经销的食品及时跟踪服务,不得对食品安全做虚假宣传,误导消费,坑害消费者。在销售过程中如发现有质量问题,要及时处理,不予销售。对已销售的存在安全隐患的商品要按销货台帐记载追回,甲方要积极配合乙方进行善后处理,协助乙方解决好消费者投诉和纠纷。甲乙双方根据商品质量问题产生的原因,分清责任,各自承担经济损失和法律责任。
本协议一式三份。甲、乙双方各持一份、送交辖区工商所备案一份。本协议自签字之时起生效。
______年______月_____日。
(盖章)乙方:______。
______年______月______日。
食品安全协议书
为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书:
一、供应商的责任。
1.保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。
2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。
3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一致。
4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果承担责任。
5.发生消费者食品质量安全问题投诉的,接通知后在48小时内派代表处理。
二、食品经销商的责任。
1.对供商的合法性进行审查,严格审查供货商的提供的证照是合法有效,认真查看有关证照是否按规定年检;保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。
2.对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。
3.负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。
5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当立即停止销售,并记录在案。
发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当立即停止销售,并依法报相关部门处理。
三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的,供应商负责全额赔偿,同时要承担对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失(低于每次万元)。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的,由销售商承担赔偿责任。
四、本协议书有效期_____年,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
五、本协议一式二份,双方各执一份。
供应商:
法定代表人:
代表:
销售商:
法定代表人:
代表:
签订于_______年_____月_____日。
食品安全协议书
为贯彻落实《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规,切实加强对农产品生产过程的监管,保障人民群众农产品的消费安全。特签订农产品质量安全承诺书:
一、遵守《农产品质量安全法》等相关法律法规,自觉加强培训和学习。
二、严格执行农业投入品的使用规定,严格执行农业投入品使用安全间隔期的规定。建立完整档案,且按要求保存二年以上,禁止伪造农产品生产记录。
三、制定生产技术规程、生产管理制度、生产记录制度、农业投入品使用制度、农产品质量自检制度、农产品采收制度等,并严格执行。
四、保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产;按照《农产品包装和标识管理办法》规定对产品进行包装、标识。
五、保证出售前开展质量安全检测工作,符合质量要求的产品准予出售,确保不合格农产品不流入市场;对不合格的农产品实行召回或者销毁制度。
六、积极主动配合和支持监管部门依法监管;。
七、因产品质量问题对社会造成的不良后果,依法承担经济和法律责任。
承诺单位:
日期:
食品安全协议书
为了进一步加强学校食堂、小卖部管理,使学校食堂、小卖部达到卫生、安全、高质、微利的原则,保障师生生活正常进行,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》条例及国务院《学生卫生工作条例》等,并结合学校实际情况,特协定如下管理条例。
学校食堂、小卖部承包人应严格执行落实,如有违反此协议内容,应自觉接受相应处罚,情节严重的应负一切经济及法律责任。
1、食堂、小卖部建立定点采购食品制,对米、面、油、调味品实行定点采购,并索取相关证据。违者罚款500至1000元。
2、承包人坚持自产自销原则,严禁销售校外无证食品,违者罚款100元。
3、不采购、不加工、不制作、不销售腐败、变质、有毒、有害或超过保质期的食品及“三无”产品,违者每次罚款500至1000元。
4、违反《食品卫生法》的有关规定,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(经相关卫生部门裁定),除没收非法所得外,处以1万至2万元罚款。情节严重的,将移交司法部门,追究法律责任。
5、肉类清理后应做到无血、无毛、无污,鱼类处理后应做到无鳃、无鳞、无内脏,活禽宰杀后应做到放血完全、去毛、去内脏,清洗干净,一处不合格罚款10元。
6、蔬菜类按“一检二洗三泡四切”的顺序操作,做到无泥沙,无杂草,无枯叶,无老茎,一处不合格罚款10元。
7、面食无焦糊、酸咸等现象,米饭软硬适中,不夹生,无砂粒,一处不合要求罚款10元。
8、食品要充分加热,肉类要煮熟煮透,防止里生外熟,剩饭剩菜不得出售,否则每次处以50元罚款。
9、在食品制作中,要认真仔细,食品中不准带入不该带入的物品,比如头发丝、草、虫子等,否则每次处以10元罚款。
10、不准销售经营范围以外和规定不让出售的食品,违者处以500至1000元罚款。
11、不准在规定时间、地点以外经营,违者每次处以200元罚款。
二、卫生管理。
1、出售直接入口的食品要使用食品夹,不准直接用手拿食品出售,否则每人次罚款10元。
2、炊事员上班时穿整洁的工作服,戴干净的工作帽、口罩,并把工作服扣子扣好,一处不合要求罚款5元。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服)、头发裹进帽中,一处不合要求罚款5元。
3、不准穿工作服上厕所,不准随地吐痰,不在工作间吸烟。男不留长发胡须,女不染指甲,不带手外饰,不穿拖鞋上班,便后要洗手,违者每人次罚款5元。
4、每餐营业结束,调料要加盖,工具、用具、灶上灶下、地面清扫干净,并处理好剩菜,一处不合要求罚款10元。
5、炊具设备要保持整齐、清洁,工具、用具做到不锈不霉,加工台面清洁,抹布干净,一处不合要求处以10元罚款。
6、餐具卫生实行四过关,即“一洗二刷三冲四消毒”。检查不合要求的,每次罚款100元。
7、仓库物品要分类摆放整齐,粮食要隔墙离地放在粮架上,蔬菜要放在菜架上,各种物品不能直接落地,一处不合格以10元罚款。
8、加工下来的废弃物要及时打扫,并于开饭前清运。加工切配结束后,要把地面、加工台、工具、容器清扫洗刷干净,一处不合要求的罚款10元。
9、残渣剩饭严禁倒入排水管道,否则每次罚款50元。
10、垃圾要入池,炉灰要堆放到指定地点,违者罚款10元。
11、食堂对所辖的地面、墙壁、门窗、售饭台、水池、玻璃、桌凳、碗橱、门前等卫生区卫生负责,检查一处不合格的每次罚50元。若上级参观、检查有不合格的每次处以100元罚款。
三、其它方面。
1、承包人及所有工人在工作中出现意外伤害,责任自负,与学校无关。
2、不准酗酒闹事,违者罚款200元。
3、食堂要爱护使用公物,人为损害的除照价赔偿外,罚款20至1000元;污染公共设施的.,故意破坏公物,罚当事人500元至1000元。
4、未经校方同意,不准转包、分包。擅自转包的,校方有权解除合同,责令停业,且承包费不退;擅自分包的,视为违纪行为,处以承包费20%的罚款。
5、由于人为因素停餐,每停一餐,罚款200元,直到开业为止。
6、在卫生防疫、质量监督部门抽检活动中,凡是不合卫生或质量要求的,每次罚款200元。
7、在学校的重大活动中(如期末考试等),承包人必须无条件服从学校安排,否则处以500元的罚款。
甲方(盖章):
乙方(签字):
__________年_____月__________日。
食品安全协议书
甲方:
乙方:
为确保甲方就餐秩序稳定,保障师生的身体健康,甲乙双方就食品安全问题达成协议,具体规定如下:
一、乙方按照甲方需求为甲方供应,供货日期为年月日至年月日。
二、乙方保证为甲方供货产品的'卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品,以确保食品的品质,安全及营养成分符合要求,检验如需费用,由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处,甲方有权随时中止供货协议,乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格,对师生健康、权益造成损害,引起食物中毒或其他不良后果,经查明属实,乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份,由双方各执一份。
甲方(盖章):
代表人(签字):
_____年_____月_____日。
乙方(盖章):
代表人(签字):
_____年_____月_____日。
食品安全协议书
甲方:
乙方:
为了进一步加强学校食堂、小卖部管理,使学校食堂、小卖部达到卫生、安全、高质、微利的原则,保障师生生活正常进行,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》条例及国务院《学生卫生工作条例》等,并结合学校实际情况,特协定如下管理条例。
学校食堂、小卖部承包人应严格执行落实,如有违反此协议内容,应自觉接受相应处罚,情节严重的应负一切经济及法律责任。
1、食堂、小卖部建立定点采购食品制,对米、面、油、调味品实行定点采购,并索取相关证据。违者罚款500至1000元。
2、承包人坚持自产自销原则,严禁销售校外无证食品,违者罚款100元。
3、不采购、不加工、不制作、不销售腐败、变质、有毒、有害或超过保质期的食品及“三无”产品,违者每次罚款500至1000元。
4、违反《食品卫生法》的有关规定,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(经相关卫生部门裁定),除没收非法所得外,处以1万至2万元罚款。情节严重的,将移交司法部门,追究法律责任。
5、肉类清理后应做到无血、无毛、无污,鱼类处理后应做到无鳃、无鳞、无内脏,活禽宰杀后应做到放血完全、去毛、去内脏,清洗干净,一处不合格罚款10元。
6、蔬菜类按“一检二洗三泡四切”的顺序操作,做到无泥沙,无杂草,无枯叶,无老茎,一处不合格罚款10元。
7、面食无焦糊、酸咸等现象,米饭软硬适中,不夹生,无砂粒,一处不合要求罚款10元。
8、食品要充分加热,肉类要煮熟煮透,防止里生外熟,剩饭剩菜不得出售,否则每次处以50元罚款。
9、在食品制作中,要认真仔细,食品中不准带入不该带入的物品,比如头发丝、草、虫子等,否则每次处以10元罚款。
10、不准销售经营范围以外和规定不让出售的食品,违者处以500至1000元罚款。
11、不准在规定时间、地点以外经营,违者每次处以200元罚款。
1、出售直接入口的食品要使用食品夹,不准直接用手拿食品出售,否则每人次罚款10元。
2、炊事员上班时穿整洁的工作服,戴干净的工作帽、口罩,并把工作服扣子扣好,一处不合要求罚款5元。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服)、头发裹进帽中,一处不合要求罚款5元。
3、不准穿工作服上厕所,不准随地吐痰,不在工作间吸烟。男不留长发胡须,女不染指甲,不带手外饰,不穿拖鞋上班,便后要洗手,违者每人次罚款5元。
4、每餐营业结束,调料要加盖,工具、用具、灶上灶下、地面清扫干净,并处理好剩菜,一处不合要求罚款10元。
5、炊具设备要保持整齐、清洁,工具、用具做到不锈不霉,加工台面清洁,抹布干净,一处不合要求处以10元罚款。
6、餐具卫生实行四过关,即“一洗二刷三冲四消毒”。检查不合要求的,每次罚款100元。
7、仓库物品要分类摆放整齐,粮食要隔墙离地放在粮架上,蔬菜要放在菜架上,各种物品不能直接落地,一处不合格以10元罚款。
8、加工下来的废弃物要及时打扫,并于开饭前清运。加工切配结束后,要把地面、加工台、工具、容器清扫洗刷干净,一处不合要求的罚款10元。
9、残渣剩饭严禁倒入排水管道,否则每次罚款50元。
10、垃圾要入池,炉灰要堆放到指定地点,违者罚款10元。
11、食堂对所辖的地面、墙壁、门窗、售饭台、水池、玻璃、桌凳、碗橱、门前等卫生区卫生负责,检查一处不合格的每次罚50元。若上级参观、检查有不合格的.每次处以100元罚款。
1、承包人及所有工人在工作中出现意外伤害,责任自负,与学校无关。
2、不准酗酒闹事,违者罚款200元。
3、食堂要爱护使用公物,人为损害的除照价赔偿外,罚款20至1000元;污染公共设施的,故意破坏公物,罚当事人500元至1000元。
4、未经校方同意,不准转包、分包。擅自转包的,校方有权解除合同,责令停业,且承包费不退;擅自分包的,视为违纪行为,处以承包费20%的罚款。
5、由于人为因素停餐,每停一餐,罚款200元,直到开业为止。
6、在卫生防疫、质量监督部门抽检活动中,凡是不合卫生或质量要求的,每次罚款200元。
7、在学校的重大活动中(如期末考试等),承包人必须无条件服从学校安排,否则处以500元的罚款。
甲方(盖章):
乙方(签字):
_____年_____月_____日。
食品安全协议书
为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,根据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理办法》的规定要求,特制定本协议书:
1.保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生许可证及生产许可证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件一致。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。
2.提供的食品必须符合《食品安全法》等法律法规的要求,达到国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。
3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件一致。
4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果承担责任。
5.发生消费者食品质量安全问题投诉的,接通知后在48小时内派代表处理。
1.对供商的合法性进行审查,严格审查供货商的提供的证照是合法有效,认真查看有关证照是否按规定年检;保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。
2.对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。
3.负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。
5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当立即停止销售,并记录在案。
发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当立即停止销售,并依法报相关部门处理。
供应商:销售商:
法定代表人:法定代表人:
代表:代表:
食品安全协议书
供货方(以下简称乙方):____________
为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:
一、合作关系:
1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。
2、乙方必须持有食品流通许可证和工商营业执照,且经营状况良好。
3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:
(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的.时间内及时送到。
6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。
7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。
8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。
二、违约责任:
乙方违反以上协议,
(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。
并承担由此而引起的全部经济损失。
三、备注:
1、本协议书用于供货单位西点(奶冻卷、相思抹茶、经典布朗尼、草莓之恋)、干点(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太阳原味蛋糕)等食品。
2、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。
3、本协议有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,经双方签字、盖章生效。
乙方:____________
甲方:____________
供货单位(盖章)____________
购买方(盖章)____________
授权代表签名:____________
负责人签名:____________
_______年_____月_____日
_______年_____月_____日
食品安全协议书
供货方(以下简称乙方):____________
为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:
1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。
2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。
3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:
(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
4、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的`时间内及时送到。
5、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。
6、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。
7、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。
乙方违反以上协议,
(1)甲方有权中止乙方的供货商资格。
(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部责任。
1、本协议书用于学校规定的定点供货商,未经准许私自采购不是学校规定的定点供货商的产品,当事人付全责。
2、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。
3、本协议有效期自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日,经双方签字生效。
乙方:甲方: