公司卫生间管理制度（优质16篇）
公司的发展与经济环境密切相关，同时也受到法律、政策以及社会责任的制约和引导。接下来是一些公司创新和科技应用的成功案例，或许能激发大家的创新思维。
卫生间管理制度
一、公共厕所（盥洗室）务必切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。
二、公共厕所（盥洗室）应每一天打扫二次，持续地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物和斑迹，下水道畅通，配备专用垃圾箱内干净卫生无异味，节水设备安全使用。逢卫生大扫除，安排班级学生打扫，重点清除墙面、门窗灰尘、污垢。
三、公共厕所（盥洗室）应确保正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要持续间歇冲水，防止粪便堆积、外溢。
四、每周两次以上对公共厕所（盥洗室）进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
五、经常检查公共厕所（盥洗室）供水和水冲设施，发现损坏及时维修。定期清理化粪池和出口通道，保证畅通无堵塞，化粪池内定期清空。
六、群众要礼貌如厕，爱护公共厕所（盥洗室）设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后要洗手，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。不将饮料袋、瓶等杂物抛入便池，随手关灯，不在厕所内大专喧哗，拖把房内工具用完清洗后按序上架。
公共卫生间到达六无、六净、三好：
六无：（1）无痰涕、纸屑（2）无堵塞（3）无污垢。
（4）无污泥、地面无积水（5）无蛆蝇、臭味（6）无积尘、蜘蛛网。
三好（1）公厕指示牌、男女标志牌完好。
（2）公厕水电设备完好。
（3）公厕档板、档墙完好。
卫生间管理制度
为了建立礼貌工地和国家卫生城市，搞好厕所卫生，提高健康水平，减少疾病，特制定以下管理制度：
1、厕所每一天至少打扫二次，由专人负责保洁。
2、厕所内不准乱涂乱画，发现一次除擦掉以外，罚款10元。
3、用指定的草纸，不能用报纸，香烟纸及其它不易冲洗的硬质纸，以防止下水道堵塞，如发现每次罚10元。
4、每个职工都有使用和保洁的义务，大便要入沟，不能站在大便坑外小便，以免弄脏蹲坑。
5、每个职工都有监督，检举制止不卫生行为，对举报者给予适当的经济奖励。
6、每个月由生活卫生管理负责人组织人员进行检查。
卫生间管理制度
1、适用于景区所有卫生间的日常管理，按照专人负责的原则对卫生间实施管理。
2、卫生间必须公示责任保洁员和卫生间保洁标准，接受游客的监督。
3、卫生间的保洁频次根据景区游客接待量进行调整，旅游旺季按照即清、即理的原则，保证卫生间干净整洁，旅游淡季时，每天保洁频率不少2次。
4、卫生间实时保持地面、便槽、洗水盆无垃圾杂物和斑迹，镜面无水渍，明亮干净，室内干净卫生无异味。
5、随时检查卫生间冲水、烘手器等设备，保证设备能正常使用。
6、卫生间配备洗手液、手纸、抽纸等物品，保证全天供应到位，无缺漏现象。
7、确保卫生间能正常供水，在频繁使用时段，水冲式厕所要保持间歇冲水，防止粪便堆积、外溢，确保水箱无漏水，下水不堵塞。
8、定期对卫生间进行消毒、除臭处理，防止苍蝇、蚊虫等再生，每周不少于1次。
9、定期检查卫生间的供水和冲水等设施，发现损坏及时报告维修组，及时进行检修，保证正常使用。
10、保洁负责人对卫生间采取不定期、不定时的随检巡查，检查完毕后认真填写《卫生间清洁检查表》，每周不少于2次。
卫生间管理制度
建立并执行雕塑等操作规程，确保保洁服务规范和服务质量达到规定的标准。
适用于保洁服务作业中社区雕塑、宣传栏、标识牌的清洁工作。
（一）户内标识牌每天清洁一次；室外宣传栏、标识牌每周清洁一次，雕塑每月清洁一次；
（二）目视无污迹，无积尘。
（一）作业区域放置“工作进行中”提示牌；
（二）雕塑。
1.用长柄扫帚或掸子打扫雕塑上的灰尘；
2.保洁员站在梯子上，用湿抹布从上向下擦抹一遍；
3.将清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗。
（三）宣传栏。
1.用抹布将宣传栏里外、周边全面擦拭一遍；
2.面板玻璃用玻璃刮清洁，具体按照《玻璃清洁操作规程》执行；
3.不锈钢边框的清洁保养具体按照《不锈钢清洁操作规程》执行。
（四）标识牌。
1.先清除标识牌上粘附的污物或广告纸；
2.再用湿抹布从上向下擦抹；
3.将清洁剂涂在污迹处，用抹布擦抹，然后用水清洗；
4.不锈钢标识牌的清洁保养具体按照《不锈钢清洁操作规程》执行。
（一）梯子放平稳，一人作业，一个监护；
（二）禁止爬上雕塑进行清洁，防止雕塑损坏或人员摔伤；
（三）清洁工具不要损伤被清洁物。
卫生间管理制度
1、公厕周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。
2、厕内保持“六面光”。做到无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。
3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。
4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。
5、定期药物消杀，做到无蚊蝇。
二、管理标准：
1、责任到人，全日开放，方便群众，优质服务。
2、卫生纸无霉烂、变质，严格按核定的.有偿服务标准收费。
3、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时修复。
4、工具、物品要摆放整齐。
1、卫生间周围环境整洁，墙壁内外无乱写乱画乱贴。
2、厕所内要保持无蛛网、无烟头、无纸屑、无杂物。
3、厕内干净，便槽畅通。无污迹、无尿碱、无便垢。
4、全日保洁，多次冲洗，做到无臭味。
5、定期药物消杀，做到无蚊蝇。
6、照明、供水、排污设施完好。如有损坏，要及时修复。
7、工具、物品要摆放整齐。
卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现，为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、 公司男、女宿舍楼卫生间管理由专人负责，其它区域卫生间管理由所在单位责任人负责。
二、 卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
三、 订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头，一处不合格罚款10元。
四、 卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物，一处不合格罚款10元。
五、 便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。
8、如厕人员要做到便后及时冲洗，做到手纸如篓，当日清理，便池内严禁丢弃报纸等杂物。
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卫生间管理制度
为树立良好的'企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
一、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏当月负责班组要及时维修。
二、卫生间必须每日清理、清扫卫生间，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无烟头，一处不合格罚款xx元。
三、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面。
四角保持干燥，无蛛网，地面无杂物，一处不合格罚款xx元。
四、卫生间地漏过滤网起到放至堵塞作用，请不要为方便下水而移除。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款xx元。
六、卫生间照明、洁具设施若损坏，负责班组应联系车间办公室进行及时回复。
七、员工应爱护好卫生间的设施，卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏。
卫生设施者，将根据情节轻重罚款50—xx元。
卫生间管理制度
家里有老人孩子的，卫生间要注意做好防水防滑，浴室地面材料最好使用有凸起花纹的防滑地砖，这种地砖不仅有很好的防水性能，而且在有水的情况下也不会太滑。装修墙壁时，也采用与地砖配套的墙砖，这样浴室装修才有整体效果。在安装马桶等洁具时应注意不要破坏地面防水。
第二、顶部要做防潮。
卫生间顶部的防潮、遮掩最重要，装修卫生间顶部时，最好采用防水性能较好的pvc板，这种板可以安在龙骨上，起到遮掩管道作用，金属铝合金扣板用来做浴室装修也是不错的选择。
第三、选择适合自己的洁具。
洁具是卫生间组成的`重要部分，商场里价位合理、适合自己目前洁具种类很多，一定要选择适合自己的。如果卫生间面积较小，水压不稳定，就没有必要选择体积较大的按摩浴缸，而上下口的位置有时也会影响您对卫浴设备的选择。
第四、电路要保证安全。
安全第一，卫生间比较潮湿，所以安装电灯、电线等时要格外小心。灯具和开关最好选择带安全防护，接头和插销不能暴露在外。所以千万不要在这些小事情上做减法!
第五、采光和通风都很重要。
采光和通风，这两个一个都不能少，浴室的采光和通风也同样重要，由于所处位置一般没有自然光，所以在亮度方面应该稍强一些，以弥补自然光的不足。设计师建议小面积卫生间最好采用淋浴。如果卫生间面积不超过5平方米，最好不要选择浴缸，采用淋浴房省下的面积正好可以放洗衣机。所以应该按自己家庭实际情况(住房面积、财力、生活习惯、兴趣爱好等)考虑，切忌盲目跟风，照抄设计。
第六、淋浴房做到因人而益。
由于现在人们的生活水平逐年增高，所以不少家庭成员就成为“大块头”。小小的冲淋房就难以展开手脚，转身也很不方便，虽然淋浴房有时髦、卫生、省空间、易清洁等优点，但也要因人而益。
第七、浴霸安在浴缸正中好。
不少家庭安装浴霸会安在卫生间正中央，以为这样安装大冷天就会变得非常暖和。其实，这种安装方法在冬天气温低时使用，身体仍然会感觉很冷，所以安装时就应把浴霸安在浴缸正中上方，这样，冬天洗澡即使关掉热水擦肥皂，也不会觉得冷。
卫生间管理制度
首先不要买双杆毛巾架，买的时候可能觉得双杆的好看，而且挂的毛巾也可以多两条，但实际用起来并不是这么回事，不同用途的毛巾不能挂在一起，也就是说一个毛巾架上也就是挂两条毛巾，多出来的另一根杆用不着，还是一根杆的实用。
2、隔板。
卫生间中放化妆品的玻璃搁板要买质量好的，笔者有次洗澡，沐浴露重了点，放在玻璃上，玻璃的夹子质量差，松了，玻璃就整个砸了下来。
3、浴室柜。
卫生间的柜子可以到橱具公司定做，不过要做下面有金属脚悬空的，否则以后漏水了不好修，平时打扫也方便。卫生间一定要做防水，包括地面、墙壁。洗脸盆和龙头的尺寸要配套。
4、瓷砖。
卫生间瓷砖有腰线和花砖的要事先想好，将来其他东西装好了不要挡住或冲突。如果是在尺寸没量好的情况下铺装的，装台盆时才发现腰线贴低了，只好把台盆的腿锯短。瓷砖添缝剂用色粉配颜色的话最好先调试一点看一下，再决定用量，否则不是太浅就是太深。
工厂卫生间管理制度
上月碰到三家工厂居然整层楼只有一个厕所，而且一个厕所只有一个位，而且不分男女，更可笑的是有两家厂的单厕居然连门闩都没有，实在危险... .另外去到一家工厂上厕所，居然要打伞，否则定叫你沐浴在水滴中。实在是太搞笑了。
厕所，一个难登大雅之堂的词语，一个任何人也离不了的地方，一件某些管理者不屑一顾或无暇顾及的小事。良好的厕所不只是感觉到无处不在的方便，更多的是在这里工作被尊重的满足。一个企业的厕所好坏，不仅仅是体现企业的实力，更多是体现企业的文化及管理。
我知道，很多电子厂的生产线都是流水线。工厂为了让员工不随便离岗，就制定了一个“离岗证”，员工若要离开岗位或者去上厕所，就要求佩戴离岗证。
有的工厂还会对离岗次数加以登记，更有甚者规定每天如厕不能超过6次，若有超过就会罚款。这样的话，如果当天哪位工友闹肚子或者是多喝了水，那就惨了，可能要被罚款了。
以下有几个企业苛刻对待员工如厕的事例：
1. 08年底，杭州市一家工贸实业有限公司员工投诉公司，称其管理不够人性化，公司“新规”规定员工上厕所要申请，超过规定次数要罚款。相关劳动部门也同样收到了该投诉。这家公司规定从上午八点钟开始上班，直到晚上九点钟下班，在长达十三个小时的时间里，只能上三次厕所，超过五次就要罚款，不仅如此，还要打卡，由小组长做好登记手续，那情景真够可怜的。
2. n年前东莞市某镇一电镀厂行政部实行荒唐规定：工厂一线员工上厕所一律交费0.05元/次，班长和班长以上级别的管理人员上厕所则可享受免费待遇。由于员工抗拒这一不平等规定，出现部分男员工为省钱在车间背对女工小解的奇观；而不少女员工则被憋到尿裤子。
据该厂一位高层管理人员介绍，本来该厂所有员工上厕所都不收费，只是过去厂里的.员工看过厂里的报纸之后，就顺手撕下作手纸，使厂里新厂房和旧厂房的厕所都被堵塞。该厂新厂房二楼的厕所被堵塞，厂里曾对每位员工罚款5元。另外，有些男员工做完自己的活，就躲在厕所里抽烟、休息，一进去就是半个多小时。
3. 去年东莞某模具厂将男厕锁住，每天按照规定的时间开放，并且时长仅有几分钟。在工厂规定的如厕时间外，员工如果想如厕，都必须要到经理那里批条子。
据说是因为男工上厕所抽烟聊天，所以工厂将厕所锁起，工厂只有一个男厕所，门被锁后，有近90名男工，有时候憋得很惨。于是有工人将此事投诉到劳动部门，劳动部门派人介入调查。
律师认为：依据《劳动保障法》的相关内容，工厂对在劳动过程中的工人有进行劳动保障的义务。劳动部门应责令工厂老板为工人上厕所提供保障，恢复厕所的正常开放。
俗话说“人有三急”，上厕所可以说是急中之急，假如硬憋着憋出病来怎么办？公司这样的规定可真让人为难。当然，毫不怀疑该公司出台这一规定的初衷是好的，是为了加强企业管理，防止有人利用上厕所的时间躲在厕所里打电话、发信息、偷懒，但是这样的员工毕竟是极少数。身为管理者，应该设身处地地为员工着想，不能因为极少数人偷懒而让大家伙都跟着受罪。既然如厕是一个人的正常生理需要，为什么要来一个硬性规定，为什么不能顺其自然，让其想如厕就如厕呢？如果企业的管理制度设计得科学合理、无懈可击，自然就不会有员工偷懒的事情发生。少数员工利用上厕所的机会打电话、发信息，躲着偷懒，正是因为企业的管理制度设计得不科学合理造成的，若要论责任，企业也要负一定的责任。因此，企业应正视自已的问题，多从人性化关怀的角度想一想解决的办法，而不能动不动就罚款。
卫生间管理制度
拖布、扫帚、畚箕、抹布（两块要有区别，一块为便器专用，另一块揩其它）、清洁剂、消毒剂、卫生纸、垃圾袋等等，清洁桶和马桶刷、“正在清扫”告示牌。
4、用抹布从上到下、从左到右擦镜子；
5、注意肥皂液壶内肥皂是否缺少，如少应补足；
7、冲掉马桶的药水，并将马桶的大口盖和垫圈掀开；
8、用马桶刷取清洁剂刷大口盖内侧和上部边缘；
9、重新放水清洗一次马桶；
10、用干抹布逐一擦净盖板、垫圈、盖板底和外侧水箱；
11、冲掉小便池的.药水，用马桶刷取清洁剂全面刷洗；
12、从上到下用清水冲洗；用湿抹布抹净外侧表面；
13、用干抹布擦亮不锈钢按钮；
14、补充卫生纸，将卫生纸折角留在外侧，折成三角形，压在手纸护板下；
15、投放芳香球净化空气；
16、用拖把将地面拖干净后退出，撤去“正在清扫”告示牌。
1、卫生洁具，做到清洁、无水迹、无头发、无异味；
2、墙面四角干净，无蛛网，地面无脚印，无杂物；
3、镜子保持明净，无灰尘，无污迹、无水迹；
4、金属器具保持光亮，无水迹，无锈斑；
5、卫生用品保证齐全，无破损；
6、保持卫生间内空气清新；
7、大清洁1次/天，小清洁2次/天，抽检3次/天。
2、清洁卫生间所用的器具应专用，使用后应定期消毒，与其它清洁工具分开放；
3、清洁卫生间内的通风，设备异常及时反映，公共洗手间随时保洁。
卫生间管理制度
一天，我去卫生间小便，听见从一间紧闭的门里传出一阵怪异的叫声：“有人在吗？救救我呀！”这声音听上去还挺耳熟的。到底是谁呢？出了什么事？难道厕所也会有怪兽出没？好奇心驱使着我，慢慢循声而去。那扇门门前已经围了好多人，大家都在议论纷纷。我也走到那扇门前，轻轻地敲了敲门，问道：“谁呀？出了什么事？”
门“砰”的一声打开了，只见一个人光着屁股蹲在那里。再仔细一看，这不是我的同桌宋均宝吗？他哭丧着脸蹲在那里，满脸通红，无奈地对我说：“邱元宣，你行行好吧！能帮我送点卫生纸来吗？这儿的'纸不知被谁用完了，再没人来救我，我就出不去了。”我真想捂着肚子大笑一场，可是看见宋均宝尴尬的模样，还是飞奔回教室，帮他解决了麻烦。
事后，宋均宝对我千恩万谢，还告诉我，因为新学校卫生间是有卫生纸供应的，所以他就养成了不带纸上厕所的习惯。没想到，今天正好纸被前面的人用完了，就出现了开头的一幕。看着宋均宝那如释重负的样子，我实在忍耐不住，哈哈大笑起来。我想：有了这次惨痛的教训，他这辈子上厕所都不会忘记带纸的。
（指导老师：汤敏）。
卫生间管理制度
(1)门锁转动是否灵活。
(2)门的表层有无破损和弯曲现象。
(3)门框有无积尘。
(4)门后挂衣钩有无松脱。
2.镜子。
(1)有无积尘及污渍。
(2)有无破裂或脱水银现象。
3.天花板。
(1)有无移动或松脱。
(2)抽风机是否清洁和运转正常。
4.座厕。
(1)盖板及座板是否清洁。
(2)去水系统是否操作正常。
(3)座厕内壁是否清洁。
(4)座厕外壁有无污渍。
(5)马桶水掣按手是否太紧或太松及操作是否正常。
5.洗手盆及浴缸。
(1)所有钢器，如水龙头、水掣是否保持光洁。
(2)瓷盆内壁有无水珠或肥皂渍。
(3)冷、热水喉是否操作正常。
(4)去水系统是否正常。
(5)盆内水塞有无积毛发。
(6)皂碟有无积聚碎肥皂渍。
(7)缸垫是否清洁。
6.云石台。
(1)是否清洁明亮。
(2)有无被磨花或腐蚀。
7.浴室用品。
浴帽、漱口杯、洗浴液、洗发液、面纸、厕纸、卫生袋、四巾是否补充齐全。
8.气味。
(1)地漏有无异味。
(2)地板是否擦拭干净。
9.地面。
(1)是否平坦完美无缺。
(2)是否有烟灰及毛发留下。
卫生间管理制度
一、公共厕所务必切实加强管理，落实专人负责清洁卫生和设施维护工作。
二、公共厕所应每一天午后、晚上各打扫一次，持续地面、便槽、冲水池内无垃圾杂物，垃圾桶每一天清理一次。
三、公共厕所应确保正常供水和下水道疏通。
四、每周两次对公共厕所进行消毒处理确保无异味。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。
五、干部职工要礼貌入厕，爱护公共厕所设施，讲究清洁卫生，节约用水。大小便要入槽，便后及时放水冲槽，不随地吐痰，不乱抛杂物，不乱涂墙壁。
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企业卫生间管理制度
二、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
三、订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头。
四、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物。
五、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞。
六、卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏卫生设施者，将根据情节轻重罚款。
1.本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。
2.凡本公司卫生事宜，除另有规定外，悉依本准则行之。
3.本公司卫生事宜，除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外，全体人员，须一体确实遵行。
4.凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。
5.各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
7.各工作场所内，应严禁随地吐痰。
1.目的为保持卫生间的干净、整洁、卫生，规范员工行为，提高员工素养及公德意识，特制定本规定。
2.适用范围。
公司各部门卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)。
3.1讲究卫生，保持卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)内清洁、干净，无异味。
3.2爱护公共设施，对故意损坏的，按价赔偿，非人为损坏的，及时申报维修。
3.3严禁在厕所门上乱写乱划(画)。
3.4文明用厕，严禁向卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)扔杂物。
3.5严禁在厕所内抽烟。
3.6对卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)地面较滑的，应在门口和地面铺设防滑垫。
3.7洗手间内应放置清洁剂并及时更换。
3.8节约用水、用电，用后即关闭水龙头，人走后即随手关灯。
3.9做好卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)及附属设施的目视化治理。3.10清洁工清扫时，应悬挂“现正清扫，请稍侯10分钟”提示牌，员工在清洁工清扫时，严禁如厕。
3.11各部门必须指派专人对厕所进行治理，厕所治理员必须对清洁员进行监督和考核。
3.12公司对各部门(单位)卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)进行不定期检查，于每半年组织1次卫生间(厕所、洗手间、盥洗室)专项检查。
4.本规定由管理部负责解释。
酒店卫生间管理制度
1、在消毒间水池中加水8-10升，倒入“优洁净洗消剂”一包，特别严重物品按1：50的比例使用。
2、将待消毒杯具放入消毒池中进行消毒，一般浸泡10~20分钟，严重者浸泡30~60分钟。
3、将有污迹的杯具擦洗干净放入消毒池中进行消毒，然后再用清水冲洗干净。
4、将洗净的杯具放入消毒柜中进行高温消毒，注意摆放整齐。
5、高温消毒后的杯具移入保洁柜，以备客用。
6、录消毒时间，杯具品种数量，消毒人签名。
客房检查的程序及标准
客房查房的程序与整理客房的程序基本一致。客房检查的内容包括四个方面：
清洁卫生质量，物品数量及摆放、设备状况和整体效果；
详细如下：
1、房门：无指印、划痕、锁完好，安全指示图、请勿打扰牌、早餐牌完好无缺，防盗扣、窥视镜、把手清洁完好。
2、衣柜：门无污迹、无破损，洗衣袋、单齐全，衣架完好无缺，健康秤、擦鞋服务纸摆放规范，柜内清洁完好，自动开关灯正常。
3、墙面和天花板：无裂缝、漏水或小水泡现象，无蛛网、污迹，无涂料脱落或变形等。
4、护墙板、地脚线：清洁完好。
5、地毯：吸尘干净、无污迹、无破损。
6、行李架：干净无污迹，拖鞋、亮鞋擦、鞋拔、擦鞋布配备齐全。
7、梳妆桌：台灯、烟灰缸、文件夹摆放规范，台灯开关灵活，文件夹配品齐全，电视机正常完好。抽屉推拉灵活，吹风机、购物袋、针线盒齐全完好。
8、冰箱：饮料配备齐全、无变质，制冷效果良好。清洁无异味，温度开在低档。
9、筒椅、茶几：干净明亮，坚固无松动、无破损，摆放位置正确。
10、窗帘：干净无破损，拉闭自如，挂钩无脱落。
11、床：铺法规范，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻面，床罩、枕套无破损、无毛发。
12、电话机：无尘无迹，号码清晰完好，话筒无异味，功能正常，电话线整齐有序。
13、床头柜：电话纸、禁烟牌、电话号码簿摆放正确，清洁无污迹，各开关正常完好，音响频道设在播出时间最长一档，音量调到偏低。
14、镜子与壁画：框架无尘、镜面明亮、位置端正。
15、灯具：灯泡、灯罩清洁无尘，开关使用正常。
16、玻璃窗：清洁明亮，窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。
17、空调：滤网清洁，工作正常，温控符合要求。
18、卫生间：门正反面干净无污迹，把手洁亮，状态完好。墙面清洁完好无松动破损，镜子干净无迹。地面清洁、无迹无水、无毛发。
19、浴缸：内外清洁，镀铭件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好、无滴漏，接缝干净无污迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如，冷热水水压正常。
20、洗脸盆及梳妆台：干净，镀铭件明亮，水阀使用正常，无水迹毛发，灯具完好。
21、马桶：里外均清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅，开关自如。
22、排气扇：清洁，运转正常，噪音低。
华闽酒店餐饮部岗位卫生责任制
（一）管理人员岗位卫生责任制：
1、新员工上岗前，须进行体检，以确认其中是否有患传染性疾病；对患传染性疾病的员工，应调离工作岗位。
2、教育员工基本的健康知识，使他们具有健康意识，随时报告呼吸道的传染病和肠胃的不适。管理人员应密切注意可能传染疾病征兆的存在，如传染性的'烧伤、溃疡。对于患者员工应及时调离岗位。
3、为员工提供卫生所需的设备，即：提供更-衣室，衣柜、洗手液或肥皂。定期对更-衣室进行清洁消毒，并不定期进行检查，以保证更-衣室的卫生安全。提供员工制服，洗衣服务。厨房配置洗手池和洗涤液。
4、制订卫生培训计划，培养员工养成卫生习惯。掌握清洁卫生的操作方法，经常实施检查，保证制度贯彻执行。
（二）员工（包括餐面、厨房）岗位卫生责任制：
1、增强健康意识，具备基本健康知识，参加健身运动，保持身体健康，保证睡眠，精神饱满，不带疲劳倦意上岗。
2、及时向管理人员报告呼吸系统的不正常情况（感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病和肠疾，腹泻）；报告任何皮肤发疹、生癣等疾病；报告受伤，包括被刀或利器划破和烧伤等情况。
3、讲究个人清洁卫生，每天洗澡，至少每周洗发二次，保持整洁无异味，经常修剪指甲；保持每天所穿衬衣、裤干净整洁。
4、按规范要求做好上岗前的准备工作：梳理好头发，厨房员工必须戴好工作帽；换好工作服和清洁、舒适的鞋袜；并将个人物品存入个人衣柜，切勿放在卫生间或厨房。
5、工作时杜绝不良的动作习惯，如用手抓头、梳理头发、摸鬓、挖丘疹或身上其他部位等等，要避免对着食物咳嗽或打喷嚏，严禁在厨房和服务场所吸烟。
6、在进行以下行为后必须洗手：上卫生间后；用手掩着咳嗽或打喷嚏后；抽烟后；搬运物品后；接触生肉、家禽、鱼或水生贝壳类动物后；接触钱后；接触任何脏东西后。
7、拿取餐具、食物都要采用卫生规范操作，切忌用手直接接触碗口和汤匙入口端，餐具要拿柄，玻璃杯托底部，拿碟子时拇指只能接触碟子的边缘部分。每次品尝都要使用一清洁的匙，准备食物时要使用各种器皿用具，如用夹子、匙、叉等来取冰块、黄油、馅料、面包、糕点等，严禁用手直接抓取食物。
餐饮服务员卫生条例
1、每天用香皂或沐浴剂洗澡。
2、勤洗头发，使之保持整齐、健康干净，长头发要梳理得简单清爽。
3、服装或制服要干净整洁。
4、指甲要保持干净，修剪整齐，指甲缝中无污物。
5、不要穿戴多余的义务，化装要淡雅适宜，不要过浓。
6、为卫生及安全起见，除了简单的纪念戒指外，不要佩带多余的首饰，不要穿网球鞋、凉鞋、拖鞋和沙滩鞋上班。
7、穿干净的低跟便鞋，配不会打滑的干净短袜。
8、每次开始工作前要用温水和香皂洗净手，从洗手间出来后也要洗手，每次摸过脸、头发或脏的物品（如钞票）后一定要洗手。
9、在专用的洗手盆中洗手，不要在蓄水池和餐具洗涤槽中洗手。
10、用专用的手巾擦手，不要用擦桌布、围裙、洗碗布擦手或在制服上擦手。
11、头发要束好，或用发胶定形，不要让头发丝盖在脸上或盖住眼睛，注意不能有脱落的头发掉到餐具或菜、茶中。
12、不要在餐厅或厨房中抽烟或嚼口香糖。
13、不要在食品边咳嗽或擤鼻涕，不要把用过的手巾揣在衣袋中，这样很不卫生，最好用一次性的卫生纸，用后马上扔掉。
14、不要把脏的碟子放在上菜的托盘中，用其他的托盘收捡盘碟。
15、不要用牙咬单，用手拿单，铅笔放到口袋中。
16、送玻璃杯时拿底部，不可拿着玻璃杯口。
17、不要用客人用过的手巾清洁桌子。
餐厅食品卫生及安全须知
一、时刻保持餐厅环境卫生及服务人员个人卫生。
1、确保餐具、玻璃器皿等的清洁。
2、定期进行营业场所的清洁工作，有效清除四害。
3、每天勤洗澡勤刷牙，定期洗头理发。
4、保持指甲清洁整齐，不要用指甲油。
5、不可浓妆艳抹，不可喷过多香水。
6、保持制服整洁。
7、穿矮跟适脚的鞋子，女生着肉色丝-袜。
8、除不加装饰的结婚项链外，不要戴珠宝项链。
9、服务员开始工作前和端送饭前须洗手并保持双手的清洁。
10、服务过程须按服务规范进行。
二、餐厅防火安全工作
1、消除火灾隐患，餐厅须备有灭火器，每位员工应懂得灭火器的位置及使用方法。
2、营业前应检查在餐厅中使用的煤气罐及炉具。营业结束应在安全位置按正确方式存放。
3、营业结束后应检查餐厅各个电源开关是否关闭。
厨房食品卫生及安全生产须知
一、确保食品卫生
1、取用原料时，应认真加以鉴定：罐头食品如已膨胀有异味或汁液混浊不清，不应使用；高蛋白食品有异味或表面粘滑，不应使用；果蔬类食品已腐烂的不应使用。
2、盛放过变质食品的一切器皿应立即清洗消毒。
3、生、熟食品应分人员、分砧板、分器皿且分开存放，用具须定期进行消毒。
4、厨房人员的个人仪表应保持高度整洁，头发整洁且发式简单，并佩戴好工作帽，及时更换工作衣帽。
5、不得在生产区吸烟、嚼口香糖，不得对着菜肴讲话，不得坐工作台，以免污染食品。
二、时刻注意防火安全
1、使用油锅应谨慎，使用过程中作业人员不可离开，以免高温起燃；操作中应防止油外溢，以免流入供热设备引起火灾。
2、应经常清洁设备，定期清洗排油烟罩，防止排烟罩油垢着火。
3、煤气及煤气灶的安全使用。对煤气设备的使用一定要严格按照操作规则。如发现煤气灶有漏气现象，应立即检查，应完全安全后再使用。煤气火突然熄灭，要关闭阀门，以防煤气外泄。工作结束，操作人员检查每个阀门，一定要确认关闭后方可离岗。
4、对电器及电源线路应定期检查，消灭火灾隐患。
5、厨房须备有足够的灭火设备，每位员工应知道灭火器的位置及使用方法。
卫生间管理制度
1.来也匆匆，去也冲冲。
2.按一按，清洁又流畅。
3.小小一张纸细菌传千里。
4.节约用水从点滴开始。
5.注意个人卫生如厕后请洗手。
6.贴近文明靠近方便。
7.一滴水就是一滴眼泪，请不要让它白流。
8.情不在切，贴心就成;纸不在多，够用就行。
9.高高兴兴方便，轻轻松松冲刷。
10.向前一步靠，滴水不外漏。
11.注意压水花。
12.为了大家的方便，避免堵塞--请勿乱扔。
13.珍惜生命之水，关注点点滴滴。
14.弹指神功弹入盆，勿让水滴落地痕。
15.请停留一分钟莫忘及时冲水。
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